Lămâia este un aliment cu o mare versatilitate, dar majoritatea oamenilor nu beneficiază la maximum de el. Aici vă oferim cinci utilizări surprinzătoare ale lămâii.
Dacă amestecați o lingură de suc de lămâie cu o ceașcă de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, veți obține un excelent înlocuitor al untului, folosit pentru a îmbrăca salate și a găti clătite delicioase la micul dejun. Important: lăsați-l să stea timp de cinci minute înainte de al utiliza.
Lămâia servește și pentru face brânză de vaci de casă. Amestecați laptele și smântâna într-o cratiță și încălziți-l fără a lăsa să fiarbă. Sarcina lămâii este de a ajuta la coagularea amestecului aburitor. Apoi strecurați-l și gata. Vom obține o brânză de vaci cu o aromă superioară.
Sosul de soia conține adesea gluten și aditivi nesănătoși, motiv pentru care mulți oameni apelează la alternative sănătoase, cum ar fi sucul de lămâie. Când îl adăugăm la feluri de mâncare, obținem un Senzație foarte asemănătoare pe gust cu cea cauzată de sosul de soiaDeoarece sodiul și citricele activează aceiași senzori de gust.
Și gustul puternic al lămâii proaspete ajută la fragilizarea cărnii, atât roșu, cât și de pasăre, deci folosind sucul de lămâie în marinate, vom obține o carne mai gustoasă și mai plăcută în gură.
În cele din urmă, a avea întotdeauna lămâi proaspete în bucătărie ne poate ajuta atunci când vine vorba curățați cele mai dure pete de tăieturi, fie că sunt din lemn sau plastic. Folosiți o jumătate de lămâie și sare grosieră pentru a face ca noua.