Includerea alimentelor bogate în triptofan în dietă a fost indicată ca o strategie excelentă în timpul episoadelor de stres sau anxietate. Și la acestea contribuie crește nivelul serotoninei în mod natural.
Dar per total se consideră că aceste alimente (sau cel puțin cât mai multe dintre ele posibil) ar trebui să fie întotdeauna prezente în dietă pentru a menține o bună sănătate mentală și fizică. Aflați tot ce trebuie să știți despre triptofan și în ce alimente îl puteți găsi.
Ce este triptofanul?
Triptofanul este un aminoacid. Din moment ce produc proteine, aminoacizii sunt cheia pentru menținerea vieții. Cel mai cunoscut rol al triptofanului este cel de precursor al serotoninei. Cunoscut și ca hormonul fericirii, nivelurile de serotonină din creier pot afecta starea de spirit a oamenilor.
Este asociat cu sentimente pozitive și stări de spirit, cum ar fi plinătatea, calmul, bunăstarea și chiar fericirea. Pe scurt, este una dintre piesele care se reunesc în corp pentru a promova echilibrul mental. Deci este vorba o substanță demnă de luat în considerare dacă sunteți interesat să fiți sănătoși atât din punct de vedere psihic, cât și fizic.
Beneficii triptofan
Triptofanul este renumit mai ales pentru efectul său antidepresiv. Este folosit pentru a ajuta la gestionarea stresului, precum și pentru a vă ajuta să dormiți mai bine (luați în considerare includerea acestuia la cină pentru a obține și mai mult din acest beneficiu) Consumul de alimente bogate în triptofan este, de asemenea, considerat a ajuta la combaterea disconfortului cauzat de sindromul premenstrual la femei.
În acest fel, lipsa acestuia poate fi în detrimentul dispoziției oamenilor. Și este că nivelurile scăzute de triptofan pot crește riscul de a suferi anumite tulburări, inclusiv insomnie, anxietate și depresie.
Cum se obține triptofanul?
Corpul nu poate produce triptofan de unul singur (motiv pentru care se numără printre cei nouă aminoacizi esențiali). Din fericire, puteți obține acest aminoacid prin numeroase alimente și, astfel, puteți beneficia de efectul său pozitiv asupra dispoziției dumneavoastră.
Consumul de proteine în dietă garantează o cantitate mare de triptofan. Și este că unul dintre secretele acestei substanțe este că se găsește din abundență în alimentele care sunt, de asemenea, bogate în proteine. Pentru a profita la maximum de el, trebuie să vă asigurați că sunt destui alimente bogate în fier, magneziu și vitamine din grupa B din dietă.
Trebuie remarcat faptul că este necesar pariați ori de câte ori este posibil pe alimente naturale sau cel puțin nu prea prelucrate. De asemenea, este foarte important să consumați alimente bogate în triptofan în lunile reci. Motivul este că generează serotonină și în timpul toamnei și iernii nivelurile acestei substanțe în organism sunt reduse din cauza numărului mai mic de ore de soare.
Ce alimente au cel mai mult triptofan?
Următoarele alimente sunt cele cu cel mai mare conținut de triptofan. Carnea și lactatele sunt cele mai cunoscute surse ale acestui aminoacid, dar veganii și vegetarienii vor găsi, de asemenea, opțiuni de origine non-animală:
ouă
A mânca ouă este una dintre cele mai simple modalități de a obține triptofan prin dieta.
carne
Este conținut atât în alb, cât și în roșu, dar este recomandat să pariați pe primele pentru că au mai puține grăsimi saturate, mai ales dacă îndepărtați pielea.
Peste si fructe de mare
De asemenea, puteți obține triptofan de la pești și crustacee, inclusiv ton, somon și creveți.
Lactate
Laptele și derivații săi, precum iaurtul și brânza, se numără printre alimentele cele mai bogate în triptofan. Dar amintiți-vă că, pentru a preveni supraponderalitatea, este important să alegeți versiuni degresate sau cu conținut scăzut de grăsimi.
legume
Alimente cum ar fi fasolea, linte sau soia sunt esențiale într-o dietă sănătoasă. Conținutul de triptofan al leguminoaselor se numără printre numeroasele motive pentru a le consuma în mod regulat.
Nuci si seminte
Mănâncă fructe și semințe (cum ar fi migdale, nuci sau semințe de floarea soarelui) ajută la menținerea unor niveluri bune de serotonină.
Fruct
În cadrul acestui grup alimentar, banana și avocado sunt cele care se remarcă cel mai mult prin contribuția lor la triptofan.
cereale
Având în vedere contribuția sa de triptofan, cerealele precum fulgi de ovăz sunt o opțiune excelentă pentru micul dejun dacă vrei să începi ziua cu bună dispoziție.
Ciocolată neagră
Ciocolata este mai mult decât o recompensă dulce. Are și un efect benefic asupra creierului datorită conținutului său de triptofan.
Suplimente de triptofan
De asemenea, puteți obține triptofan prin suplimente alimentare. In orice caz, este necesar să le luați sub supraveghere profesională. Motivul este că pot interacționa cu unele medicamente, precum și pot fi dăunătoare în timpul sarcinii și alăptării.
De asemenea, abuzul acestor suplimente poate provoca reacții adverse, cum ar fi vărsături și diaree. Deci, este mai sigur să o obțineți prin dietă.