Acest mojito de grapefruit și mentă este ideal pentru răcire atunci când căldura lovește. O întorsătură modernă și elegantă pe mojito-ul unei vieți.
Grapefruitul este bogat în vitamine, minerale și antioxidanți. În plus, este unul dintre fructele cele mai utilizate de persoanele care doresc să slăbească, deoarece are un conținut scăzut de calorii. Menta, între timp, facilitează digestia și combate tot felul de infecții.
Ingrediente (1 persoană):
1/3 cană zahăr granulat
1/2 cana de apa
1/2 cană frunze de mentă
1 grapefruit roz
3/4 cană rom
1 cana de gheata
1/4 cana de sifon
Câteva crenguțe de mentă
Adrese:
Într-o cratiță mică, aduceți fierberea zahărului și a apei. Se ia de pe foc și se adaugă frunzele de mentă. Lăsați-l să stea timp de 10 minute și strecurați-l într-un castron mic folosind un filtru fin. Aruncați menta și lăsați-o să se răcească.
Cu un cojitor de legume, curățați pielea de pe grapefruit în benzi lungi și late. Puneți-le într-un pahar înalt și adăugați rom până când le acoperă. Acoperiți paharul și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute. Strecurați-l și aruncați coaja.
Scoateți măduva (partea albă) din piatră ponce și tăiați-o. Pune două-trei bucăți într-un pahar înalt lângă gheață, trei linguri de rom infuzat, două linguri de sirop de mentă pe care le-am pregătit la început și sifonul. Se ornează cu frunze de mentă.