Cu siguranță ați auzit în mai multe ocazii despre proprietățile extraordinare ale semințelor de chia (proteine, fibre, calciu, triptofan, acizi grași omega 3 ...), dar cum se folosesc în bucătărie? Aici vă oferim 5 moduri creative de a mânca semințe de chia.
Pe un flan. Se toarnă într-un castron o cutie de lapte ușor de cocos, 1/3 cană de semințe de chia, 1 linguriță de extract de vanilie și 1 lingură de miere. Lăsați-l la frigider cel puțin două ore (peste noapte dacă este posibil). Ca topping, puteți adăuga fructe proaspete și bucăți de migdale. Este un mic dejun excelent.
Într-un smoothie. Adăugați semințele de chia în smoothie, zdrobind sau scuturând ca ultim pas. Mango și căpșuni sunt printre fructele noastre preferate atunci când vine vorba de a le amesteca cu acest superaliment într-un smoothie.
Pe toasturi. Presară câteva pe pâine prăjită cu unt de arahide sau pe pâine prăjită cu felii de avocado. Veți avea un mic dejun foarte hrănitor și delicios pentru a începe ziua într-un mod imbatabil.
În salată. Întrucât sunt practic lipsite de gust, amestecarea lor numai cu salată nu este ceea ce se spune că este incitant pentru gust. Așadar, adăugați și ton sau pui, precum și alte legume și legume, pentru a obține nu numai o masă sănătoasă, ci și una apetisantă.
Ca ouăle de chia. Măcinați o lingură de semințe de chia într-un robot de bucătărie (de asemenea, o mașină de tocat cafea sau condimente funcționează bine). Așezați rezultatul într-un recipient mic și amestecați-l cu trei linguri de apă. Lăsați să stea 5-10 minute sau până când amestecul devine gelatinos. Folosiți-l ca Înlocuitor de ou în rețetele de pâine, prăjituri, prăjituri ... Ideal pentru vegani.
minunat, în salată îmi place