El kardamon W kulturze indyjskiej był używany jako jedna z wielu przypraw, która pomaga zwalczać zatrzymywanie płynów w organizmie, poprawiając halitozę, przyspieszając metabolizm i działając jako sprzymierzeniec w procesach odchudzania.
Dodatkowo wykazano, że jej właściwości można zoptymalizować pijąc napary z tej przyprawy i często stosując tę przyprawę w codziennym pożywieniu. Jest to pierwiastek szeroko stosowany w kultury wschodni za efekt afrodyzjaku.
Jedna z najpopularniejszych i najłatwiejszych metod na cieszenie się właściwościami kardamon jest picie herbaty lub częste dodawanie tej przyprawy do potraw, ciesząc się w ten sposób wszystkimi jej zaletami.
Przepis na herbatę kardamonową
Składniki
- łyżka kardamonu,
- filiżanka wody,
- stewia lub syrop z agawy do słodzenia.
Przygotowanie
W rondelku umieść szklankę wody i natychmiast po zagotowaniu wyłącz ogień, dodaj kardamon i odstaw na 10 minut, na koniec dodaj trochę syropu z agawy lub stewii, aby go osłodzić.
Za litr herbata kardamonowa, Należy użyć 5 łyżek kardamonu i postępować w ten sam sposób. Latem wkłada się go do lodówki i pije przez cały dzień.
Omlet z płatkami owsianymi i kardamonem
Inny sposób użycia kardamonu do schudnąć to dzięki pysznemu przygotowaniu z tym składnikiem. Chodzi o omlet z kardamonem.
Składniki
- Jaja 3,
- 3 łyżki płatków owsianych,
- łyżka kardamonu,
- szczypta soli i czarnego pieprzu.
Przygotowanie
Wszystkie składniki wlewamy do miski i mieszamy, odstawiamy na 7 minut, a następnie umieszczamy na gorącej, nieprzywierającej patelni na średnim ogniu, odwracamy i podajemy ze świeżym serem, szynką z indyka, kurczakiem lub innym dodatkami do wyboru.
La omlet z płatkami owsianymi a kardamon pomaga schudnąć, jeśli jest często spożywany na obiad lub śniadanie. Tylko białko jaj może być użyte, aby uniknąć problemów z cholesterol i sprawić, że będzie lżejszy. Kardamon zapobiega puchnięciu brzucha i dodaje omletowi wyjątkowego smaku.