Można zastosować różne sztuczki, aby cieszyć się warzywami bez zakłócania trawienia. Dzisiaj przedstawimy różne wskazówki, jak zapobiegać wytwarzaniu gazów przez warzywa.
Odetnij wodę do gotowania
Jedną z najczęstszych wskazówek jest zwykle gotowanie warzyw, aby ugotować je w ograniczonym czasie. Przerwij gotowanie, po prostu dodając zimną wodę lub zdejmując patelnię z ognia na kilka minut. Warzywa podawane są na talerzu, redukując w ten sposób o połowę oligosacharydy.
usunąć skórę
Innym powodem, który zwykle powoduje problemy z gazami i niestrawnością w warzywach, jest ich skórka, zwłaszcza jeśli jest gruba. Na przykład groszek można obrać ze skorupek po włożeniu go do wody, nawet jeśli jest trochę ciężki. Na przykład z fasolą jest to jeszcze łatwiejsze. To, co można zrobić, to zmiażdżyć je, aby wygenerować rodzaj wstępnego trawienia.
Zioła stosowane przeciw gazom
Jeśli chcesz dodać warzywom odrobinę pikanterii, możesz użyć ziół i przypraw, które dobrze zwalczają wzdęcia.
Z gazy można zrobić coś w rodzaju małego opakowania i umieścić w nim koper włoski, kminek, anyż, pietruszkę, kolendrę i inne. Warto stosować go podczas gotowania, aby przekonać się, jak zmniejszają się problemy ze wzdęciami. Możesz również pić napar z tych roślin po jedzeniu.