Chociaż diety wegetariańskie nie są gwarantowane do produkcji utrata masy ciała, niektóre specyficzne pokarmy zawarte w diecie mogą pomóc naturalna redukcja wagi, bardzo dobrym przykładem jest tofu lub tofu, spożywane jako substytut mięsa.
Tofu jest stosunkowo niskokaloryczne, ponieważ każda ½ szklanki lub porcja tofu zawiera tylko 88 kalorii lub mniej niż 5 procent zalecanego dziennego spożycia w roku 2000, będąc w stanie spalić kalorie porcji samego tofu z dziewięcioma minutami joggingu, dla prostego porównania.
El tofu to bogate źródło białka, każda porcja tofu (1/2 filiżanki) dostarcza 10 gramów białko, co stanowi dwukrotność ilości zawartej na przykład w 6-uncjowej porcji jogurt niskokaloryczny, zgodnie z badaniem opublikowanym w numerze „American Journal of Clinical Nutrition", białko jest najbardziej satysfakcjonującym składnikiem odżywczym grup odżywczych (węglowodany i tłuszcze), na przykład organizm spala więcej kalorii, aby trawić białko, niż z innymi produktami spożywczymi, dlatego jest wysoce zalecany do kontrola i redukcja masy ciała.
El tofu to jedzenie o niskiej zawartości węglowodanów, ponieważ porcja tofu zawiera tylko 2 gramy węglowodanów, co oznacza, że ta żywność jest wysoce wskazana w diety, które dążą do redukcji węglowodanów, szczególnie w celu zmniejszenia tkanki tłuszczowej w jamie brzusznejwedług badań opublikowanych w numerze z marca 2011 r. "Odżywianie i metabolizm”, co pokazuje, że ograniczenie węglowodanów i zwiększenie białka w diecie może zmniejszyć magazynowanie tłuszczu i zwiększyć przyrost masy mięśniowej.
Tofu ma niską zawartość błonnik pokarmowy, ponieważ zawiera tylko 1 gram w porcji, dlatego zaleca się łączenie go z pokarmami bogatymi w błonnik, takimi jak warzywa, aby sprzyjać dietom, ponieważ błonnik jest składnikiem odżywczym, który sprzyja sytości, czyli usuwa uczucie głodu.
Zdjęcie: MF
Znakomity wkład !!! Całkowicie pozbywam się wątpliwości dotyczących spożywania tofu w dietach niskowęglowodanowych..