Doskonałe, jeśli podjęte naturalnie, migdały spożywa się je również w postaci drażetek, tostów, pieczeni, plastrów lub kostek. Dla tego szlachetnego nie ma rzeczy niemożliwych owoc z Shellem.
Dobrym sposobem na ich spożycie jest pieczenie migdały aby dodać odrobinę chrupkości i oryginalności do każdego dania. Można je umieścić w misce i trzymać pod ręką na biurku przez wkład pożywne w ciągu dnia.
A dlaczego nie dodać do tego prażonych migdałów cereales czy płatki owsiane na śniadanie? Migdały mają wiele naturalnych korzyści, z 15 niezbędnymi składnikami odżywczymi, takimi jak wapń, Magnez, oraz witamina E. Ta ostatnia (zawarta w 30 g migdałów) pokrywa również 65% dziennego zapotrzebowania witamina E.
Można je również przygotować przez podsmażenie z ziołami lub przyprawy inny, bo ten owoc w skorupce to idealny aperitif na spotkanie z przyjaciółmi. Aby przygotować pyszną przystawkę, możesz kilka toastów migdały z odrobiną cilantro, papryka i oliwa z oliwek. Na rozgrzaną patelnię możesz dodać pół łyżki oliwy z oliwek i 300 g naturalnych całych migdałów.
W ten sposób migdały są pieczone na złoty kolor, regularnie mieszając patelnię, aby zapewnić jednolity kolor i podkreślić ich smak orzech laskowy. Dodaje się szczyptę mielonej kolendry i papryki, a także trochę Sal Morski.