Prawdą jest, że masło należy spożywać umiarkowanie i tylko na specjalne okazje dodając go jednak do potraw takich jak mięsa, warzywa, ryby o szyby, Pomóż swojemu smakuje lepiej zadziwiająco bez użycia dużej ilości tego.
Również, kiedy Wymieszaj go z przyprawami, warzywami lub owocami, aby jeszcze bardziej wzmocnić pyszny i wykwintny smak tej mleczarni, nadając nowe i oryginalne smaki tradycyjnym potrawom. Połączenia masła smakowe, te można je zrobić z niemal każdego składnika (unikaj tych, które zawierają dużo wody, używaj owoców i suszonego pomidora).
Aby to zrobić, po prostu musimy narastać masło, dodaj składnik i wymieszaj. Jednak konsystencja masła powinna być gładka i kremowa bez dodatku soli. Następnie 5 bogatych opcji łatwe w przygotowaniu:
Romero
- 1 szklanka masła w temperaturze pokojowej
- 1 łyżka stołowa rozmaryn posiekane
- biały pieprz
Jagoda
- 1 szklanka masła w temperaturze pokojowej
- 8 łyżki stołowe suszona żurawina i drobno posiekane
- 4 łyżki stołowe migdały posiekane tosty
czerwona papryka
- 1 szklanka masła w temperaturze pokojowej
- 1/3 filiżanki pieczona czerwona papryka i zmiażdżony
Wulgarny
- 1 szklanka masła w temperaturze pokojowej
- 8 łyżki stołowe suszona morela drobno posiekane
- 1 szczypta soli
Koper
- 1 szklanka masła w temperaturze pokojowej
- 3 łyżki stołowe koperek posiekane delikatnie
Przygotowanie
- Narastać masło ze składnikami.
- Mieszankę ułożyć na silikonie lub woskowanym papierze i uformować w rolkę.
- Wstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
- Masło pokroić w plasterki.
Każdy z powyższych przepisów jest doskonałą opcją, ponieważ przekąska, do smarowania pieczywa, jako dodatek do wina lub do smarowania potraw słone, a nawet słodkie – choć podkreślamy wagę używaj go z umiarem, aby nie zakłócać diety codziennie.
Źródło: Suplement Dobry stół
Zdjęcia: Flickr