Przygotowanie duszek lekki Jest podobny do tradycyjnej receptury, po prostu zamieniasz niektóre składniki, takie jak cukier na słodzik lub masło na olej roślinny. W ten sposób wynik będzie znacznie lżejszy, a wkład kaloryczny słabszy. Jeśli chcesz dodać orzechy, ważne będzie, aby zastąpić zwykłe orzechy zawarte w paście brownie innymi mniej kalorycznymi owocami, takimi jak suszone śliwki.
Pierwszy etap polega na umieszczeniu składniki ciała stałe, kakao w proszku, mąka, sacharyna, stewia inny słodzik, trochę soli. Dobrze się porusza za pomocą pręta lub innego przyrządu kuchennego, aby dobrze wymieszać całość.
Następnie całość wlewa się do tej miski z składniki płynyNa przykład olej roślinny może być olejem słonecznikowym, który jest zawsze łagodniejszy niż oliwa z oliwek i nie zmienia smaku czekolady. Dodaje się również jajka, ekstrakt waniliowy, w ilości odpowiedniej do Twoich upodobań i zależnej od efektu, jaki chcesz uzyskać. Całość miesza się za pomocą pręta lub miksera elektrycznego, aż powstanie jednorodne ciasto, w którym wszystkie składniki są dobrze zintegrowane.
Jeśli chcesz dodać śliwki zdasz i inne orzechy, czas dodać je do mieszanki. Wskazane jest delikatne mieszanie z ruchami otulającymi, aby równomiernie je rozprowadzić.
Dobrze to wiedzieć owoce suche Są zdrowe, ale mają dużo kalorii, szczególnie orzechy włoskie. Aby zakończyć, pozostaje tylko wlać jasną pastę brownie do formy, która została wcześniej przykryta specjalnym papierem do pieczenia, aby ułatwić wyjmowanie z formy po upieczeniu ciasta.
W piekarniku nagrzanym do 180º C brownie piecze się przez 30 minut lub do momentu, gdy nóż wyjdzie czysty. Niech ostygnie i będziesz mógł zjeść duszek lekki bez poczucia winy.