To pyszne danie dostarczy Ci witamin A, C, E i B6, minerałów takich jak żelazo, potas, fosfor, magnez i wapń.
Przygotowuje się go szybko i jest to prosty przepis, wychodzą na 3 porcje, a jeśli dodasz do niego wyciśnięty sok z pomarańczy, Twój organizm skorzysta na lepszym wchłanianiu żelaza.
Składniki
1 pęczek szpinaku
1 litr wody
1 niskokaloryczny bulion warzywny w proszku
Idź do swoich upodobań
Przygotowanie
Doprowadź rondel z litrem słonej wody do wrzenia, gdy zacznie wrzeć, dodaj bulion i gotuj przez 3 minuty, dodaj szpinak i gotuj przez 20 minut, aż woda zredukuje się o połowę. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
Wszystko blendujemy i ponownie stawiamy na ogniu, aż się zagotuje, ciągle mieszając, podawane w miseczce na zupę lub w naczyniu żaroodpornym.