Kiedy zaczynają się wiosenne dni sałatki zaczynają stawać się bardziej kolorowe i efektowne to jest najlepszy czas na zakup świeżych owoców i warzyw do ich przygotowania, tutaj zostawiam Wam tę niskokaloryczną sałatkę mieszaną do zjedzenia bez poczucia winy
Składniki
1 sałata
1 pęczek rzodkiewek
1 duży ogórek
150 gramów grzybów
1 cykoria lub endywia
Sok z jednej cytryny
1 kawałek selera
Olej rzepakowy
Sal
Przygotowanie
Ułożyć ręcznie pokrojoną sałatę i endywię, ogórki, grzyby i rzodkiewki pokroić w bardzo cienkie plastry, posiekany seler w misce sałatkowej.
W misce wymieszaj olej rzepakowy z solą, aby powstała jednolita mieszanka, a następnie zemulguj sałatkę i wszystko dobrze wymieszaj.