Składniki:
180 g ugotowanej piersi z kurczaka, bez kości, pokrojonej w kostkę bez skóry
4 szklanki grubo posiekanej sałaty rzymskiej
2 łyżki startego parmezanu
4 łyżki białego octu
3 łyżki wody
3 łyżeczki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
¾ łyżeczka musztardy Dijon
12 grzanek z tostowego chleba dietetycznego
2 ząbki czosnku, rozgniecione
Czarny pieprz
Przygotowanie
Weź miskę i dodaj kurczaka, sałatę i parmezan. Dobrze wymieszaj. Teraz dodaj ocet, wodę, olej, sok z cytryny, pieprz, musztardę i zmiażdżony czosnek.
Rozłóż grzanki na wierzchu i gotowe.