To, że dzieci domu jedzą brokuły, to wojna, którą przegrywają wszystkie matki. Czyż nie tak?Cóż, dziś przedstawiam Wam niskotłuszczowy przepis, który jest idealny dla najmłodszych do zdrowego jedzenia brokułów.
Jak wiesz, brokuły są bogate w witaminę C, witaminę E i rozpuszczalny błonnik pokarmowy, więc nie wahaj się przy przygotowywaniu tego przepisu.
Składniki na cztery porcje:
250 g suchego makaronu, spaghetti z kaszy manny
2 szklanki brokułów
3 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanej bazylii
2 lub 3 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz
Przygotowanie:
Brokuły ugotować w wodzie z solą i bez krojenia pozostawić do wystygnięcia z garnka. Nie marnując wody, ugotuj makaron od razu, a gdy będzie al dente, weź na patelnię i przyrumień ząbki czosnku i brokuły w sprayu warzywnym, dodaj je do makaronu przed podaniem na talerze.