Wiele zalet persimona persimmon

Obecnie spotykamy kilka rodzajów persimmon, jednak dzisiaj ten, który nas dotyczy, to khaki Persymona. Jest to nazwa, pod którą znana jest persimmon, która ma twardy i czerwony miąższ, owoce te rosną i są nazwą pochodzenia w Ribera del Xúquer.

Persimmon lub kaki to gatunek drzewa owocowego, który ma nazwę naukową Strzały kaki. Uprawiana od VII wieku w Chinach i Japonii, jednak dopiero w połowie XX wieku ta odmiana Rojo Brillante pojawia się spontanicznie w regionie Walencji w Ribera del Xúquer.  

Aby odróżnić różne rodzaje persimmon wystarczy obserwować miazgę, jeśli miazga jest miękka i bardziej lepka, to jest to khaki Klasyczny, owoc, który zwykle je się łyżką, podczas gdy twarda odmiana to persimmon Persymona, który można kroić i obierać jak jabłko i ma taki sam smak jak Classic.

W rzeczywistości są to te same owoce, jedyną różnicą jest punkt dojrzałości. Klasyk jest zbierany w wieku dojrzałym, podczas gdy el Persymonaón jest zbierany w stanie półdojrzałym. Ten ostatni przechodzi proces, aby uniknąć cierpkości, ponieważ ten owoc przed osiągnięciem dojrzałości jest bardzo cierpki i dlatego nie nadaje się do spożycia.

Persymona Persymona pojawia się jesienią, pyszny owoc, który zapewnia wspaniałe korzyści zdrowotne. Ma kolor pomarańczowy, smak jest bardzo przyjemny i jest wielkości pomidora. Polecany jest osobom, które mają wysokie ciśnienie krwi lub wysoki poziom cholesterolu.

Właściwości Persimón persimmon

Jest to pokarm bogaty w witaminy, minerały i błonnik. Zgodnie z zalecaną piramidą żywieniową jest to niezbędne spożywaj 3 owoce dziennie i co najmniej 5 warzyw lub zieleni dziennie. Persimmon jest owocem i jego spożywanie jest wysoce zalecane, chociaż jak we wszystkich przypadkach nie powinniśmy nadużywać żadnej żywności, bez względu na to, jak pożyteczna i zdrowa jest dla nas.

Persimmon różni się od innych owoców tym, że dzięki zawartości witamin, minerałów i błonnika doskonale nadaje się do leczenia niektórych problemów zdrowotnych.

• Zaparcia i biegunka: nadaje się zarówno do leczenia sporadycznych zaparć, jak i do powstrzymania biegunki, co jest spowodowane działaniem pektyn, śluzu i garbników. W leczeniu zaleca się dojrzałą persimmon zaparciai twarda persimmon w leczeniu biegunki dzięki jej działaniu ściągającemu.
• Wysokie ciśnienie krwi: jest bogaty w potas i z tego powodu zawiera niski poziom sodu, jest wysoce zalecany dla tych, którzy nie muszą spożywać dużych ilości soli.
• Wysoki cholesterol: Owoce ogólnie pomagają utrzymać dobry poziom cholesterolu, a w szczególności persymony również walczą o obniżenie złego cholesterolu i podwyższenie dobrego cholesterolu.

Persymona jest bogaty w witaminy A, C oraz B1 i B2. Ci, którzy nie tolerują dobrze owoców cytrusowych lub papryki, mogą dodać do swojej diety więcej persymmonów, aby utrzymać te witaminy w dobrych ilościach.

Czy persimmon persimmon tuczy?

Persimmon charakteryzuje się tym, że jest antyoksydantem, zapobiega chorobom takim jak nowotwory, dodatkowo zadba o przedwczesne starzenie się komórek i problemy skórne.

Wiele osób uważa, że ​​owoce mają swój własny cukier, fruktoza może nas przytyć i to samo może się stać z persimmonem. Jednak persimmon jest zbyt słodki i bogaty, aby nie przytyć.

Jest to jednak zdrowa żywność, dba o naszą dietę i ma tylko 70 kalorii na 100 gramów owoców.

W porównaniu z innymi owocami powiemy, że nas nie tuczyCo więcej, pomaga schudnąć, bo dzięki swojej słodyczy, konsystencji i smakowi sprawia, że ​​unikamy podjadania między posiłkami i spożywanie niezdrowych produktów.

Uprawa persimmon persimmon  

Drzewo persymony rozwija się powoli, gdy jest młode, może osiągnąć wysokość do 10 lub 12 metrów. Jej kwiaty pojawiają się później niż inne drzewa owocowe, przez co jest bardziej odporna na mróz. Trzeba podkreślić, że owoc tak naprawdę nie jest owocem, chociaż za taki go uważamy, zbierany jest w październiku, dlatego mówimy, że jest owocem jesiennym.

W połowie wiosny, przy dobrej pogodzie, zaczynają pojawiać się pierwsze kwiaty persimmon.

Drewno pnia jest kruche, aspekt, który może stać się problematyczny, ponieważ drzewo to może wytwarzać nadmiar owoców, a jeśli gałęzie są słabe, mogą się łamać z powodu ciężaru. Jeśli gałęzie pękną, możesz narazić się na grzyby i owady. Sadzenie drzew wcale nie jest wymagające i dostosowuje się do klimatu śródziemnomorskiego. Dlatego jeśli myślisz o posadzeniu drzewa, które daje owoce, możesz zdecydować się na persimmon, nie zawiedzie Cię.

Persimmon kalorie persymony

Persymony są bardzo pożywnedostarczają węglowodany w postaci glukozy i fruktozy, ma niską zawartość tłuszczu i białka.

Zawiera witaminy A, C oraz minerały takie jak wapń, żelazo, fosfor, potas, sód i magnez. Jest to dobra opcja do spożycia w środku ranka, aby zabić robaka.

Zawiera również karoten i kryptoksantyna to staje się witamina A i C. w jelicie cienkim. Rozpuszczalny błonnik, który posiadasz śluzy i pektynysprzyjają tranzytowi jelitowemu.

Walcz z chorobami zwyrodnieniowymi Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów polecany jest w przypadku biegunka, zapalenie jelita grubego. Sprzyja dobremu widzeniu oraz wzrostowi i rozwojowi naszych kości.

Wartości odżywcze na 100 gramów:

Kalorie: 65,6 kcal

Węglowodany: 16 g

Błonnik: 1,6 g XNUMX

Potas: 190 mg

Magnez: 9,5 mh

Prowitamina A: 158,3 µg

Witamina C: 16 mg

Kwas foliowy: 7 µg

Jak dojrzewać persimmon

Persimmon Persimón to po prostu persimmon, który został zebrany przed czasem, zanim dojrzeje. To sprawia, że ​​miąższ jest twardy i zdzieralny i pokroić jak pomidor lub jabłko. Przed dojrzewaniem persimmon należy wziąć pod uwagę, że jest bardzo cierpka i nie nadaje się do spożycia, dlatego musi przejść przez proces, aby była odpowiednia.

Choć może nam się wydawać, że jest to skomplikowane, jest dość proste. Tradycyjnie udało się to zawijanie owoców w papier i pozostawianie ich na słońcu aby osiągnąć wyższe stężenie etylenu, substancji zapobiegającej cierpkości.

Komercyjnie jego doskonały punkt osiąga się w Komory o temperaturze 20º z kontrolowaną atmosferą Zawiera stężenie 5.000 ppm etanolu i wilgotność 90%.

Jeśli chcemy dojrzewać w domu, idealnym rozwiązaniem jest pozostawienie go w pudełkach z innymi owocami, które uwalniają etynyOn, podobnie jak jabłka, gruszki czy banany.

Jak jesz persimmon

Persymon jest smaczny owoc, bardzo słodkiJest bez kości i ma bardzo gładką konsystencję. Może być stosowany w plastrach do sałatki lub desery. Możemy traktować to jak jabłko.

Jest zwykle spożywany jako świeże owoce. W zależności od odmiany znajdziemy Classic, który oferuje nam słodszy i bardziej miękki miąższ, który możemy spożywać łyżką. Natomiast wersja Persimón jest obierana i spożywana jak każdy inny owoc.

Innym sposobem spożycia jest suszenie, może być częścią ciast, ciastek lub budyniu. Można to zrobić chleb z dżemem lub persimmon.