Ten przepis jest bardzo prosty w wykonaniu, zdrowy, wymaga minimalnej ilości składników i można go zrobić w bardzo krótkim czasie. Zasadniczo składa się z 3 warzyw, groszku, marchwi i kukurydzy oraz niektórych przypraw i elementów o lekkiej charakterystyce.
Ta lekka jajecznica z groszku, marchwi i kukurydzy jest idealna dla wszystkich, którzy stosują dietę odchudzającą lub pielęgnacyjną, ponieważ jeśli zastosujesz ją w odpowiednich ilościach, zapewni ci minimalną ilość kalorii.
Składniki:
"300 gramów. grochu.
"300g. marchewki.
"300g. kukurydza w ziarnach.
" 1 ząbek czosnku.
»1 duża cebula.
»1 mały zielony moron.
" Olej słonecznikowy.
" Sól.
" Oregano.
" Pieprz.
" 2 białka jajek.
Przygotowanie:
Najpierw musisz obrać marchewki, ugotować do miękkości, ostudzić i pokroić w drobną kostkę. Z kolei ząbek czosnku, cebulę i czerwoną paprykę trzeba bardzo drobno pokroić i podsmażyć na rozgrzanej patelni uprzednio wysmarowanej olejem słonecznikowym, trzeba będzie gotować warzywa do miękkości.
Po ugotowaniu warzyw należy dodać groszek, marchew i kukurydzę, dobrze wymieszać i gotować przez 15 minut. Na koniec dodaj białka i dopraw do smaku solą, oregano i pieprzem, dobrze wymieszaj i gotuj, aż białko się ugotuje. Możesz jeść samodzielnie lub jako dodatek.