W tych dniach wszystkie wielkie święta Noc Króla Ich kulminacją jest bogaty i słodki Roscón de Reyes. Najwięksi nieświadomi kupują go na ostatnią chwilę, inni przygotowują go w domu, a jeszcze wielu zamawia w dużych piekarniach, żeby nie zawieść.
El Styczeń 6 obchodzone jest przybycie Trzech Króli. Niektórzy królowie, którzy przybyli do stajni, w której urodził się Jezus Chrystus, przynieśli mu kilka cennych darów. Do dziś święto to wspominają najbardziej katolicy i najmniej katolicy, dając prezenty swoim bliskim.
To wydarzenie upamiętniane jest od średniowiecza, głównie we Francji, gdzie m.in „Król stron”. Tej nocy wszyscy zebrali rodzinę i przyjaciół wokół bajgla, gdzie ukryli fasolę jako symbol ciała Jezusa. W dzisiejszych czasach nadal ukrywa się gadżety, figurki czy pierścionki jako zamienniki Haba.
W Hiszpanii, Roscon de Reyes stał się znany dzięki naszemu sąsiedniemu krajowi Francji, dzięki żołnierzom repatriowanym z Flandrii, a później został Filip V kto ją założył. Jak wszyscy wiemy, Roscón de Reyes jest udekorowany cukrem i paskami słodkich owoców, kandyzowanych owoców.
Na pewien czas zwyczaj wprowadzania fasoli zanikł i pojawił się ponownie w połowie XIX wieku, wybierając do degustacji datę 6 stycznia. Chociaż w niektórych domach jest spożywany 5 po południu, w przeddzień Dnia Trzech Króli.
„Gra” w roscón polega na równym dzieleniu go między obecnych na przyjęciu, a ktokolwiek znajdzie postać króla, zostanie „królem przyjęcia” tej nocy. A kto znajdzie fasolę, miałby obowiązek zapłacić za deser i jednocześnie zostać nazwany podczas uczty „fasolowym głupcem”, pochodzenie słynnej zniewagi "Tontolaba".