당신은 분명히 여러 번 들었습니다. 통 곡물은 정제 된 곡물보다 건강합니다,하지만 그 이유는 무엇입니까? 변경의 주요 이점은 무엇입니까? 유통 기한을 연장하기 위해 가공되는 정제 곡물과 달리 통 곡물은 세 가지 원래 부분 (껍질, 종자 및 배아 주머니)을 유지하므로 사람들의 건강에 중요한 이점이 있습니다.
불용성 섬유질이 매우 풍부하여 좋은 장 리듬 유지. 변비 나 팽만감으로 자주 고통받는 경우, 한 그룹을 다른 그룹으로 바꾸면 삶의 질이 크게 달라질 수 있습니다.
연구에 따르면 통곡 물의 섬유질 함량이 높으면 혈당 수치를 안정적으로 유지 하루 종일. 이 연구 중 하나는 사람들이 통 곡물을 먹었는지 정제 된 곡물을 먹었는지에 따라 두 그룹으로 나누었습니다. 그리고 제 2 형 당뇨병의 전조 인 대사 증후군에 대한 특정 지표는 전자의 사람들에게서 더 낮았습니다.
흰 밀가루, 흰 빵, 흰 쌀 대신 통 옥수수, 통밀 빵, 현미를 선택하면 고혈압과 암의 위험을 줄일 수 있습니다. 통 곡물을 규칙적으로 섭취하면 체중이 늘지 않기 때문에 실루엣도 감사 할 것입니다.
사람들의 식단 (아침, 점심, 간식 및 저녁 식사에 시리얼, 빵, 파스타 등을 소비 함)에서 매우 기본적인 음식에 관해서는 변경을하거나 적어도 통곡 물의 존재를 늘리는 것을 고려할 가치가 있습니다. 영양이 적은 정제 된 곡물을 줄이면 섬유질, 철분 및 많은 비타민 B가 손실됩니다.