유제품을 포기하는 데는 여러 가지 이유가 있습니다: 유 당불내성, 팽만감, 여드름, 채식주의, 완전 채식 ...
그러나 그것을하고 음식을 계속 즐기는 방법은 오직 하나뿐입니다. 각 제품에 대한 좋은 대체물 찾기:
우유: 우유를 두유, 아몬드, 코코넛, 삼, 쌀 우유로 바꿉니다. 좋아하는 두세 가지 품종을 번갈아 사용할 수도 있습니다. 소의 우유와 가장 유사한 것은 두유라는 것을 명심하십시오.
버터: 현재 토스트에 바르거나 쿠키를 굽거나 팝콘에 녹일 100 % 식물성 버터를 쉽게 찾을 수 있습니다.
요거트: 점심이나 간식으로 요거트가 있다면 식료품 점에서 유제품이없는 품종을 찾으십시오. 가장 널리 퍼진 것은 콩입니다. 이것은 미각에서 가장 눈에 띄지 않는 변화 중 하나이므로 시작하기에 좋은 곳입니다.
아이스크림: 일부 브랜드는 우수한 결과로 두유 또는 아몬드 우유 대신 우유를 사용하기 시작했습니다. 100 % 식물 기반인지 확인하려면 특정 제조업체가 유제품 단백질을 포함하므로 "비건 아이스크림"이라고 적혀 있는지 확인하십시오. 그렇지 않은 경우 언제든지 집에서 직접 준비 할 수 있습니다. 들리는 것보다 훨씬 쉽고 ... 아이들에게도 많은 재미가 있습니다.
Queso꽤 좋은 비건 치즈 브랜드가 있지만 진짜 맛이 나는 치즈에 대한 대안을 찾는 것은 까다 롭습니다. 당신을 가장 만족시키는 것을 찾는 것입니다. 파스타, 피자, 샌드위치, 케이크 등 일반 치즈와 같은 방식으로 주방에서 사용할 수 있습니다.
초콜릿: 대부분의 다크 초콜릿은 유제품이 없습니다. 라벨을 확인하십시오.