모두가 귀리에 열광하지만 종류가 다르기 때문에 시작하는 사람들은 결국 혼란 스러울 수 있습니다. 장바구니에 넣을 때.
전통적인 롤드 오트 나 컷 귀리 알갱이? 어떤 종류의 오트밀을 선택해야할지 잘 모르겠다면 다음 설명은 당신을 위해 일을 정리할 것입니다.
전통적인 귀리 플레이크
곡물을 얻기 위해 곡물을 찐 다음 롤러를 통과하여 (따라서 영어 이름은 롤드 오트) 특성을 부여합니다. 압착 및 타원형. 그들은 빠른 품종보다 더 많은 요리가 필요하지만 귀리 곡물을 자르는 것보다는 적습니다. 그들은 일반적으로 아침 식사, 그래 놀라, 바 및 빵에 사용됩니다.
귀리 곡물 자르기
획득 과정은 분쇄 대신 절단을 사용하기 때문에 아일랜드 귀리 또는 강철 절단 귀리라고도합니다. 그것은 다진 쌀과 비슷한 모양을 제공합니다. 플레이크보다 요리하는 데 더 오래 걸립니다, 많은 사람들에게 노력은 그만한 가치가 있습니다. 그들은 솥형 아침 식사에 이상적입니다.
비교
영양 적으로 말하면 그 차이는 미미합니다. 그들은 거의 동일한 양의 칼로리, 섬유질, 단백질 및 칼슘을 제공합니다. 동등한 조건에서 덜 처리되는 것을 선택해야합니다., 그리고이 경우 컷된 귀리 알갱이입니다. 이 때문에 세 가지 아침 식사 옵션 중 혈당 부하가 가장 낮으며 플레이크가 두 번째로 좋은 옵션이고 빠른 오트밀이 마지막입니다. GI가 낮은 음식은 포도당 흡수 속도를 늦추어 더 오래 포만감을 느끼게합니다. 에너지 수준이 눈에 띄는 것 외에도 체중 감량에도 도움이됩니다.