처리하는 경우 우리 식단에 더 많은 항산화 제를 제공합니다, 딸기는 최고의 옵션 중 하나입니다. 그러나 노화를 지연시키고 암과 같은 질병으로부터 우리를 보호하는 능력에 기인하는 이러한 분자가 가장 풍부한 것은 무엇입니까?
다음은 당신이 원하는 경우에 슈퍼마켓에서 찾아보아야 할 네 가지 열매입니다. 활성 산소 공격으로부터 세포를 보호.
고지 베리
한의학은 기원전 200 년경부터이 주름진 단 음식을 사용해 왔습니다. 그 비밀은 루테인과 제아잔틴과 같은 화합물에 있습니다. 퇴행성 안구 질환의 위험 감소. 한편 Lycium barbarum ethanol은 항암 작용을하는 것으로 알려져 있습니다.
Sauco 스트라이크
꽤 infravolarodes, 약 70g의이 베리를 섭취하면 매일 필요한 비타민 C의 거의 45 %. 그들은 열매에 강렬한 빨강, 파랑 및 자주색 색소를 만드는 고농도의 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 이것은 면역 체계를 강화하는 플라보노이드의 일종으로, 항 염증 성분이 감기와 독감의 증상을 완화하고 치유 과정을 가속화 할 수 있습니다.
블랙 베리
블랙 베리에 대한 연구에 따르면 엘라 그산, 갈산 및 안토시아닌 수치가 높습니다. 모두 페놀 화합물이며 탁월한 항산화 특성 자유 라디칼의 작용에 반대합니다. 이 음식은 유방암, 결장암 및 전립선 암과 같은 특정 유형의 암에 대한 효과를 줄이는 것과 관련이 있습니다.
블루 베리
신선 (미국 산림에서 흔히 볼 수 있음)이든 냉동이든, 정기적으로 블루 베리를 섭취하면 신체가 암과 심혈관 질환과 싸우는 데 도움이됩니다. 그것은 그들의 높은 수준의 플라보노이드 케르세틴 및 안토시 아니 딘.