두부는 육류의 훌륭한 대안입니다. 그렇기 때문에 채식주의 자와 완전 채식주의자를위한 일반적인 메뉴에 있습니다.하지만 다른 사람들도 요리하기 쉽고 지방이 적기 때문에 식단에이 단백질 공급원을 포함하는 것이 좋습니다. . 이 세 가지 요점은 두부를 더 잘 아는 데 도움이 될 것입니다 모든 혜택을 누리기 시작합니다.
템페 또는 사이 탄과 같은 다른 고기 대체품을 시도해 보았고 그 낟알 질감과 약간 흙 맛이 싫다면 두부가 완전히 다르다는 것을 알아야합니다. 이 음식 부드럽고 푹신하고 함께 제공되는 재료의 풍미를 흡수합니다. 접시에.
일관성이 다른 두부가 있습니다 (소프트, 노멀, 하드, 엑스트라 하드) 젤리 텍스쳐를 좋아하지 않으시면 마지막 XNUMX 개를 고를 수 있습니다. 딱딱한 두부의 또 다른 장점은 부드러운 두부에 비해 서빙 당 더 많은 단백질을 제공한다는 것입니다. 소스와 드레싱을 더 단단하고 쉽게 흡수하려면 물기를 잘 말려서 닦아내십시오.
두부는 요리 할 필요가 없습니다, 빠르고 쉬운 단백질 공급원이됩니다. 그것은 우리가 그것을 살 때 날 것으로 먹을 수 있지만 그것을 담그고 냉장고에 보관하여 나중에 샐러드와 샌드위치에 추가하거나 큐브로 잘라 수프, 키시, 소스 및 파스타에 추가하는 것이 좋습니다. 시간이 거의 걸리지 않고 일주일 내내 맛있는 두부를 보장합니다. 스무디와 무스를 준비하는데도 사용할 수 있습니다.