하루를 잘 끝내는 것은 시작하는 것만 큼 중요합니다. 그리고 건강한 저녁 식사는 그 점에서 큰 역할을합니다. 낮 동안 쌓인 피로로 인해 패스트 푸드와 칼로리가 풍부한 다른 음식의 유혹에 빠질 위험이 높아지지만, 하루의 마지막 식사에서 모든 것을 망칠 필요는 없습니다.
그러나 건강한 저녁 식사에는 얼마나 많은 칼로리가 있어야합니까? 아이들에게 가장 잘 어울리는 음식은 무엇입니까? 그리고 어른들과 함께? 여기서 우리는 이러한 질문과 기타 주요 질문에 답합니다. 당신의 저녁 식사를 건강하고 영양가 있으며 맛있게 만드십시오.:
건강한 저녁 식사는 어떻게 생겼는지
오늘의 주된 식사로 저녁 식사에 접근하는 것은 실수입니다. 과체중, 불면증 및 기타 건강 문제 및 장애로 이어질 수 있습니다. 몸이 에너지 저장을 채워야하는 아침과 달리 저녁은 수면보다 우선합니다. 이런 이유로 가장 논리적 인 것은 가벼운 식사라는 것입니다.
이런 식으로 가공 식품, 설탕 및 지방을 분리하는 것이 필요합니다. 귀하의 경우에는 일반적으로 무거움을 유발하는 모든 것 외에도. 대신 신선한 음식에 대한 모든 중요성을 부여합니다., 건강하고 살찌지 않습니다. 건강한 음식은 원료가되어야하지만 항상 맛있는 결과물을 찾고 있습니다.
건강한 저녁 식사를위한 또 다른 규칙은 균형이 잘 잡혀 있다는 것입니다. 칼로리가 높지 않아야하지만 너무 희박하지 않아야합니다. 저녁 식사에 적절한 것으로 간주되는 양은 500-650 칼로리입니다. 성인용, 어린 이용 400 명, 후자의 경우 연령 및 활동 수준에 따라 다릅니다. 가벼운 저녁을 먹는 것도 중요하지만 만족스럽게 잠드는 것도 중요하기 때문에 두 가지 사이의 균형을 찾아야합니다.
매일 밤 스스로 요리하는 정교한 저녁 식사는 수건을 던지고 덜 건강한 습관으로 돌아갈 수 있습니다. 따라서 가장 권장되는 것은 시간이 지남에 따라 오래 지속되는 습관이되도록 빠르게.
아이들을 위해
아이들의 저녁 식사에 가장 권장되는 고기는 흰색 고기입니다. (닭고기, 칠면조, 토끼). 그들은 지방이 적고 소화가 잘되는 경향이 있는데, 이는 어린이와 저녁 식사에있어서 중요한 특성입니다. 그릴, 오븐 또는 끓여서 요리하십시오. 아이들이 가장 좋아하는 옵션은 빵가루 입힌 고기입니다. 좋은 자원이지만 칼로리 함량이 높기 때문에 남용하지 않아야합니다. 일주일에 1-2 번으로 제한하는 것이 가장 건강합니다.
흰살 생선과 흰살을 번갈아 가며 (hake, sole, monkfish ...). 지방이 적고 소화하기 쉬우 며 흰 살코기처럼 굽거나, 굽거나, 삶거나, 빵가루를 입힐 수 있습니다. 소량의 콩과 식물이나 야채 또는 둘 다와 함께 고기와 흰살 생선을 동반하십시오.
식물성 크림은 훌륭한 첫 번째 코스입니다 건강한 저녁에. 그러나 그들은 또한 그들 자신의 저녁 식사가 될 충분한 영양 적 힘을 가지고 있습니다. 부드럽고 소화하기 쉬우 며 호박이나 완두콩과 같은 크림의 경우에는 아이들에게 매우 매력적인 주황색과 녹색 음영을 나타냅니다. 덜 화려하거나 맛있는 다른 야채 크림의 경우 크루통을 추가하여 바삭한 터치를 추가하여 더 재미있게 만들 수 있습니다.
저녁 디저트에 관해서는 단 것을 피하십시오. 칼로리를 추가하는 것 외에도 혈당 급증으로 인해 수면 장애를 일으킬 수 있습니다. 디저트를위한 가장 건강한 옵션은 과일과 플레인 요거트입니다..
창의력 사용
자녀를 위해 저녁 식사를 준비 할 때 창의력을 사용하는 것은 매우 중요합니다. 특히 피자 나 햄버거와 맛이 경쟁 할 수없는 건강 식품에 관해서는 더욱 그렇습니다. 시각적 관심을 사로 잡는 독창적이고 눈길을 끄는 요리를 준비하세요. 고기와 야채 꼬치 또는 야채 파 히타가 좋은 예입니다.
성인을위한
성인을위한 건강한 저녁 식사도 준비하려면 흰 살코기와 흰살 생선을 추천합니다. 채식주의 자와 비건은 두부, 버섯, 콩이나 렌즈 콩과 같은 콩류를 통해 단백질에 접근 할 수 있습니다.
샐러드는 준비가 간단하고 매우 만족 스럽기 때문에 저녁 식사로 선호되는 건강식 중 하나입니다. 다양한 녹색 잎 채소 중에서 선택할 수 있습니다. 그리고 그것들과 섞을 수있는 훨씬 더 다양한 신선한 제품들 (신선한 치즈, 토마토, 아보카도, 삶은 달걀 ...). 샐러드의 조합 가능성은 무한합니다. 원한다면 절인 닭고기를 넣을 수도 있습니다.
녹두는 영양가가 높고 칼로리가 적기 때문에 건강한 저녁 식사에 이상적입니다. 아스파라거스와 완두콩처럼 그들은 고기와 생선에 탁월한 반주. 삶은 녹두를 감자로 요리하거나 다른 음식과 함께 볶거나 오믈렛 형태로 요리 할 수 있습니다.
브로콜리와 부추도 저녁 식사로 고려할 음식입니다. 브로콜리는 심장을 보호하고 항암 작용을합니다. 그것을 섭취하는 가장 좋은 방법은 샐러드에 날것이거나 찐 것입니다. 부추는 속을 채우거나 구워 먹거나 고전적인 비 시소 아즈 형태로 먹을 수 있습니다.
NOTES
소금 사용을 제한하는 것은 매우 중요합니다. 가능하면 소금 대신 향신료를 사용하십시오.. 오레가노, 백리향, 후추 등과 같이 요리의 풍미를 향상시키는 데 도움이되는 나트륨이없는 대안이 많이 있습니다.
일주일에 한 번 이상 외식을 피하십시오식당 식사에서 소금, 지방 및 설탕의 양만큼 중요한 측면은 통제 할 수 없습니다. 최고의 건강한 저녁 식사는 집에서 만들어집니다.