Denne rige og enkle opskrift vil være klar på 24 minutter, den er meget velsmagende med lave kalorier og passer godt som en pynt i enhver skål, men den er meget rig at spise med kylling eller kalkun.
Ingredientes
3 bundter spinat
2 spsk olivenolie,
1 spsk mel
Saft af 1 citron,
Salt og peber
Preparación
Kog spinaten i 15 minutter med lidt salt og tag den derefter af varmen, dræn meget godt, så der ikke er vand tilbage, jeg anbefaler, at du moser det godt for at sikre, at der ikke er vand tilbage, lad det køle af og reservere.
Læg olivenolie i en satin og lad den varme, tilsæt derefter en spiseskefuld mel, bland, når der ikke er klumper. Læg citronsaften, bland og læg spinat og peber, læg om nødvendigt lidt mere salt, bland og serveres på en varm tallerken.