La hindbær tilhører familien af Rubus eller blomstrende planter, for hvilken det er en fætter af roser, populært kendt som bramble eller hindbær, og siden oldtiden blev den meget brugt i naturmedicin at behandle forskellige lidelser.
La rød hindbær o Rubus idaeus, Det er en europæisk sort, men den er også hjemmehørende i Asien, som bortset fra at være en udsøgt vild frugt højt værdsat ernæringsmæssigt og gastronomisk, repræsenterer det også en naturmedicin, generelt brugt i form af te til behandling af forskellige sunde forhold, såsom; rense blodet, regulere menstruation og på livmoderniveau forbereder sig på fødsel.
Frugten på ernæringsmæssigt og medicinsk niveau er meget rig på:
Vitamina C
den hindbærblade indeholder en stor mængde C-vitamin , ifølge "Læge Desk Reference for urtemedicin«, Der favoriserer kroppen for optimal vækst og udvikling, da C-vitamin er også en antioxidant og beskytter derfor mod skadelige virkninger af oxidation af toksiner der produceres som biprodukter fra cellulær metabolisme normal. Fordi dette opløseligt vitamin i vand produceres ikke eller opbevares i kroppen, derfor skal det hentes fra mad og drikkevarer som f.eks hindbær te.
Garver
masse garvesyrer indeholdt i den røde hindbær, er de kendt som ellagitanniner, de har naturlige antioxidanter og antiinflammatoriske egenskabersiger forskere fra Okayama University i Japan, men det har også en metabolit produceret af mennesker kaldet urolithin A. Te lavet af røde hindbærblade indeholder op til 15 procent ellaginsyre og efter jordbær, ifølge Landbrugsafdelingen Amerikansk i en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet «Journal of Agriculture and Food Chemistry", hindbær har den højeste antioxidantværdi blandt tørvægtsfrugtermålt ved iltradikalabsorptionsevnen eller ORAC.
flavonoider
La rød hindbær indeholder forskellige flavonoide forbindelser, som f.eks kaempferol og quercetinifølge en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet «Journal of Nutritional Biochemistry«Det rapporteres, at en af flavonoiderne til stede i den røde hindbærplante kaldes Tyroside, forbedrer stofskiftet hos overvægtige og diabetiske dyr, også samarbejde med antioxidant, anti-cancer, anti-inflammatorisk og leverbeskyttende egenskaber.