I gruppen af kulhydrater er det vigtigt at bemærke, at der er to klasser, komplekse og enkle. Førstnævnte er dem, der indeholder fødevarer såsom ris og pasta, og de anbefales inden for en afbalanceret diæt, da de har et højt indhold af vitaminer og næringsstoffer, der er gode for kroppen.
Det er en mad, der regulerer colesterol som gør det muligt at reducere dårligt kolesterol. Balancerer glukoseniveauet i kroppen og reducerer mættede fedtstoffer. Tilbyder stærke doser energi, perfekt til at forblive aktiv hele dagen. Bidrager til balance i kroppen og opretholder vægten.
Men inden du fortsætter, er det vigtigt at præcisere nogle aspekter, især hvis du vil tabe dig med pasta. For det første skal pastaen altid være fremstillet af mel integral. Faktisk indeholder de en større mængde opløselige fibre, som favoriserer transit og giver en følelse af mæthed. Bagefter er det praktisk at vide, at pastaen skal indtages de første timer på dagen. Om aftenen er det bedre at vælge en let middag baseret på grøntsager og proteiner med et lavt fedtindhold.
Det skal også bemærkes, at doserne af pasta, der skal indtages, er som følger. En plade med 100 gram kogt pasta svarer til 340 kalorier, hvilket svarer til et stykke kød eller en plade med grøntsager. For at tabe sig med pasta bliver du derfor nødt til at spise mellem 100 og 150 gram ledsaget af sunde fødevarer og fattige i kalorier.