Denne salat er en komplet skål, der giver 3 portioner, den er ideel til, når du har stykker kød tilbage i ovnen, og du ikke ved hvad du skal gøre, og nu kender du på bare 20 minutter en rig og smidig skål .
Ingredientes
1 stykke magert roastbeef på størrelse med din håndflade
2 spiseskefulde olivenolie
Saft af en citron
Sal
2 modne tomater
1 lille agurk
10 ømme blade af salat
Preparación
Vask agurk, salat og tomat, tør dem, skær agurken i meget tynde skiver og salatbladene i juliestrimler, tomaten i små terninger uden skind, kødet i små stykker.
Læg grøntsagerne og hakket kød i en salatskål og bland godt.
Bland olien, den pressede og spændte citron i en anden beholder, tilsæt saltet, bland det, så alt er godt integreret, drys derefter salaten og server.