Gruppen af frugt og grøntsager udgør en gruppe fødevarer, der er en af de vigtigste kilder til vitaminer, mineraler, fibre og sporstoffer, og derfor er essentiel i enhver diæt.
Productos lácteos
Det vigtigste ernæringselement indeholdt i produkterne mejeri Det er calcium, på trods af at denne gruppe også leverer proteiner, fedt og kulhydrater.
fisk
El fisk det er en god proteinkilde og indeholder også mineraler som fosfor, iod og calcium. På den anden side er det en mad rig på fedtsyrer som omega 3, som vi især finder i fede fisk.
kød
Fødevaregruppen fra kød Det er også en fremragende kilde til protein samt en god forsyning med jern, fosfor og vitamin B.
grøntsager
den grøntsager De skiller sig ud for deres høje proteinindhold og fiberindhold.
æg
masse æg De er en anden af de fødevarer, der leverer en god mængde protein og vitamin A, B, C og D. Ulempen ved denne mad er dens store bidrag til kolesterol, så det bør ikke misbruges.
Frutos secos
Frugt er en fødevaregruppe med en lav sats på kulhydrater og meget rig på proteiner og lipider.
korn
masse korn de indeholder mellem 65 og 75 procent af deres samlede vægt i kulhydrater, og resten er proteiner og et lavt niveau af lipider. Derudover leverer de jern, kalium, fosfor og vitamin B.