Let fyldte tomater.

For at lave en let fyldt tomat opskrift har du kun brug for en minimal mængde mad, og det er også meget let at lave. Det er en mad, der er meget brugt af dem, der er på en diæt til vedligeholdelse eller vægttab, fordi den giver dig et minimum af kalorier.

Det er en rig fad, som du kan bruge som hovedret eller som forretter, den er ideel til tidspunkter, hvor den er varm, og du vil spise noget frisk og hurtig at tilberede. Nu kan du ændre nogle af de fødevarer, der udgør det, så længe du beholder funktionen til let opskrift.

Ingredienser:

> 1 kg runde tomater.
> 500 g. af brun ris.
> 100 g. af ærter.
> 50 g. majs.
> 1 løg.
> Salt.
> Let mayonnaise.
> Friske persilleblade.
> Oliven.

forberedelse:

Først skal du vaske og pusse tomaterne pænt ud. Du skal koge den brune ris i rigeligt vand, den skal være helt rigtig, så den har den nødvendige konsistens til opskriften. Når risen er kogt, skal du selvfølgelig sile den og lægge den i en beholder, indtil den køler af.

I beholderen skal du tilføje ærter, majs, finhakket løg og salt og blandes godt. Derefter skal du tilføje den nødvendige majones for at gøre præparatet samlet. Til sidst fyldes tomaterne, du kan dekorere den med persilleblade eller stykker oliven.