Let kyllingesalat

Dette er et ideelt måltid for alle de mennesker, der udfører et diæt, for at tabe de ekstra kilo, der generer dem så meget. Den tilberedes med friske, lette og let at finde madvarer, som giver dig mulighed for at tilberede et lækkert måltid, der ikke gør dig fedt.

Denne salpicón er lavet af kylling, som er en lav-kalorieindhold og billig mad, den har også en bred vifte af grøntsager, som alle er elementer, der udgør de fleste af de diæter, der sigter mod at tabe sig. Det er et ideelt måltid til de tider af året, hvor det er varmt.

Ingredienser til 5 portioner:

»400 g. kylling uden skind.
»200 g. af kogt brun ris.
»100 g. af ærter.
»100 g. ternede kirsebærtomater.
»2 løg skåret små.
»50g. majs.
»100 g. revet gulerod.
»50g. af terninger af terninger.
»100 g. finhakket kål.
»3 kogte æggehvider skåret i stykker.
»50g. af kogte kartofler skåret i terninger.
"Salt.
" Olivenolie.
»Let mayonnaise reduceret med naturlig citronsaft.

forberedelse:

Først skal du koge kyllingen i ovnen eller grillen, indtil den er godt kogt, lad den køle af og skære den i små terninger. Derefter tilsættes kylling, ris, ærter, tomater, løg, majs, gulerødder, rødbeder, kål, æggehvider og kartofler i en beholder og bland alle elementerne godt.

Derefter skal du dække beholderen og placere den i køleskabet i mindst 30 minutter. Ved måltiderne skal du tage en stor skål, placere salpicón i den og krydre den med salt og olie. Du kan drysse den med den lette mayonnaise reduceret med citronsaft for at give den et strejf af smag.