La kosher diæt Det styres af jødiske love, der peger på, hvordan den tilladte madtype skal følges, og hvilke fødevarer der accepteres, hvordan de skal koges, og hvordan dyr skal slagtes osv.
masse kosher mad med de fødevarer, der er certificeret af fagfolk, der sikrer, at de følger alle de regler, der er pålagt af den jødiske religion.
Som en nysgerrighed kommer ordet Kosher fra Hebraisk og betyder 'Ren', 'apt', 'tilstrækkelig'. Dette giver os allerede en anelse om, hvordan denne diæt er. Vi fortæller dig nedenfor alle kendetegnene ved denne kosher diæt og dens fødevarer.
Kosher diæt egenskaber
Flere og flere mennesker er dygtige til denne type diæt, fordi det er en sund type diæt, hvor mættede fedtstoffer ikke er til stede, og ofring af dyr er så respektfuldt som muligt.
Med hensyn til offer, sker med den største respekt og omtanke I lyset af disse dyrs liv prøver de at undgå lidelse og værdsætter, at døden er hurtig og smertefri som muligt. Når dyret er ofret, føres det til en ekspert slagter for at bløde det helt, da det ikke er tilladt at forbruge blod i denne type diæt.
- Det er en slags ren fodring, hvor mad er egnet og meget sikkert.
- Jødiske love angiver klart tilladte fødevarer y forbudt.
- De skal ofres på en bestemt måde på en måde rápida og uden smerte.
- Der certificerende virksomheder således at maden opfylder alle de obligatoriske krav.
Kosher mad
Her er kendetegnene ved de fødevarer, der skal være Kosher for at være egnede og rene i denne type legendariske diæt.
- Det er tilladt at forbruge dyr af kvægopdræt eller jagt de har hove og vær drøvtyggere. Ko, lam, får og ged er tilladt, mens svin, kanin eller hest ikke kan indtages.
- Se eliminere fedt, orgelkød y hud af dyrene.
- De udluftes helt ved stuetemperatur og nedsænkes i vand.
- Mejeriprodukter og mælkederivater kan indtages, så længe de er fremstillet med Kosher krydderier.
- Madlavning er ikke tilladt kød med mælk.
- den fjerkræ tilladt er kalkun, kylling og gås. Æggelukkere er dog ikke tilladt.
- masse æg af disse fugle kan spises, så længe de ikke har blod, derfor inspiceres de en efter en.
- masse fisk med finner og skalaer er tilladt.
- Skaldyr, bløddyr, osv. er forbudt.
- den Frutas y grøntsager De skal vokse i kosher jord og skal være fri for insekter.
- Madlavning med fedt er ikke tilladt, kun med olivenolie.
Kosher madcertificering og særlige forhold
masse kosher mad de er markeret med et stempel, der viser en omkranset K. I lande, hvor den jødiske befolkning er større, er det meget let at finde disse typer produkter, og rabbinerne har ansvaret for at certificere deres oprindelse og kontrollere, at de er egnede til forbrug.
Over tid har efterspørgslen efter disse fødevarer været stigende, skønt den også har udvidet til andre sektorer som f.eks tekstil y kosmetiske De skal også opfylde visse specifikationer. Hovedforbrugeren er jødiske folk, men muslimer eller mennesker, der er allergiske over for gluten, begynder også at forbruge mere og mere deres mad.
Ud over vegetarer eller mennesker med laktoseintolerans. De steder og lande, hvor de ofte findes, er USA, Canada, Israel, Latinamerika og visse lande i Den Europæiske Union.
Årsager til Kosher diæt
Med hensyn til denne diæt er det ikke diskuteret eller anfægtet, fordi det for jøderne er et mandat fra Gud, og det udføres derfor uden spørgsmål, altid ledsaget af deres praktiske eller logiske ideer om deres religion.
Hvis det vi analyserer udefra kan vi se hvis de er mere eller mindre sammenhængende med deres begrænsninger, men der er en fællesnævner, der er fødevarekontrol og sikkerhed for at undgå at forårsage sygdom og for at holde os sunde. Som vi nævnte, deltager faktisk flere og flere i denne bevægelse eller denne type diæt, da de ved, de er mad fra afgrøder og husdyr stærkt kontrolleret til konsum.
På denne måde, for jøderne, er deres måde at spise mere end at spise mad, for dem ender alt, hvad de spiser, med at blive en del af dem, de fodrer deres sjæl og krop på samme tid. Af denne grund tillægges det så stor betydning.
Nu ved du lidt mere om denne type diæt, og som du vil se, er den ikke kun lukket for den jødiske cirkel, enhver kan forbruge produkter med Kosher-certifikat, men hver vil forbruge dem til deres grunde, enten religiøs eller ved blot sundhed.