Kiwien kommer fra Kina, en frugt, der begyndte at blive dyrket der og krydsede grænser, indtil den nåede andre mere egnede lande, i første omgang var det New Zealand, kendt for kvaliteten og kvantiteten af kiwiproduktion. Den dag i dag er dyrkningen eksporteret til Europa og Amerika.
Er en meget velsmagende ideel frugt og forfriskende med en stor mængde næringsstoffer og gavnlige egenskaber for vores krop. Det er meget rig på fiber og C-vitamin, det har endda mere end appelsiner og citroner.
Kiwien besidder store fordele og egenskaber der giver os energi, næringsstoffer og vitaminer, se nedenfor alle fordelene.
Egenskaber og fordele ved kiwi
At være en frugt, den indeholder masser af vand, fiber og C-vitamin hovedsagelig. Den indeholder næsten dobbelt så meget C-vitamin som citron eller appelsiner, med kun et stykke kiwi dækker du de daglige behov for dette vitamin.
Derudover finder vi vitamin E og folinsyre. Det har antioxidantegenskaber, stimulerer immunforsvaret og smigrende for at absorbere jern. Derfor anbefales dets forbrug til folk, der har problemer med anæmi eller er gravid. Derudover giver sættet med de to vitaminer det ideelle egenskaber til pleje og forebyggelse af øjensygdomme som f.eks grå stær eller natblindhed.
Derudover indeholder den omega 3 og 6 fedtsyrer, en antikoagulerende virkning på blodet, der hjælper med at forhindre angina pectoris, trombose og slagtilfælde.
Det er kendt som en god behandling for at kontrollere og stoppe med at lide af forstoppelse, det er fordi det regulerer tarmtransit gradvist og er ikke et stærkt afføringsmiddel. Det anbefales at forbruge det om morgenen, så dets virkninger reflekteres hele dagen. Derudover er fiber meget gavnlig at kontrollere kolesterolniveauer.
Endelig giver os store mængder kalium, kobber, magnesium så diabetikere og hypertensive mennesker bør tage det i betragtning.
Ikke alt er vidunderligt mange mennesker skal kontrollere deres forbrug da hvis denne mad misbruges, nyresten af en forbindelse, som kiwier indeholder. Desuden at lide diarré, hvis de indtages i store mængder.