Du kan nyde denne mad både varm og kold, hvorfor det er et ideelt måltid at indtage hele året, det er lavt i kalorier og meget rigt, det kan laves i mængde og lægges i fryseren i 1 måned.
Ingredientes
1 zucchini
2 selleri stilke
1 grønne løg
150 gram skummet ricotta
2 små stykker kaloriefattig friskost
Gå ud efter din smag
1 æggehvide
2 spiseskefulde olivenolie
Preparación
Skær zucchinien i halve og udhul de to halvdele, prøv at gøre den courgette du vælger stor, hak så kødet af den runde zucchini som du tog ud for at udhule og sellerien, kom olien i en bradepande og lad det varmes op, tilsæt det på det tidspunkt de hakkede grøntsager og svits dem til de er møre.
Bland i en beholder de sauterede grøntsager med ricottaen, den ene æggehvide, saltet og fyld den runde zucchini op til kanten, læg derefter ostestykket ovenpå fyldet til hver enkelt og bag indtil peberfrugten er mør .