Fødevarer er generelt opdelt i syrer, der er forarbejdede fødevarer, og som blandt andet forsyner kroppen med mineraler, proteiner, fedtstoffer og fibre og alkaliner, der hovedsageligt produceres af naturen og er ansvarlige for at regulere organismenes stoffer. Begge skal være til stede på en afbalanceret måde i kroppen for sund sundhed og optimal udvikling af mavefunktioner.
I gruppen af sure fødevarer kan du finde kaffe, fisk, sukker, oliven, alkohol, nudler, æg og mælk blandt andre fødevarer. I gruppen af alkaliske fødevarer kan du finde kokosnød, honning, friske grøntsager, ahornsirup og rosiner blandt andre fødevarer.
Her er nogle fødevarer, der hjælper dig med at opretholde en syre-alkalisk balance:
> Brød og hvidløg.
> Ost og sennep.
> Chokolade og pærer.
> Komælk og muskatnød
> Vin og hasselnødder.
> Appelsiner og solsikkefrø.
Vredent gennemgik min 13-årige huja og jeg, 46, en lægeundersøgelse ved at scanne, og resultatet slog mig ned, fordi vi fandt ud af, at min datter er basisk og jeg syrer, i mit tilfælde blev jeg diagnosticeret med en smertefuld forværring af vitale organer såsom mave, skjoldbruskkirtlen, fordøjelsessystemet, betændelse i lungerne osv. Vi er begge nødt til at spise forskellige diæter og for min del et stort antal daglige lægemidler, men jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre for at spise for hver enkelt, eller for at skelne mellem en alkalisk og ikke-sur mad for at forberede det, der er passende for hver enkelt. Jeg vil være uendelig taknemmelig for dit råd. Tak.
For 1 år siden havde jeg en operation på tyktarmen, de fjernede en tumor.
Selvom jeg nu har det godt, har jeg brug for en diæt
80% alkalisk og 20 sure.
Jeg vil gerne vide, hvordan jeg skal programmere det
Tak.