Lad os starte med at sige det æg der kommer fra økologisk landbrug er de mest anbefalede. Sælet "økologisk landbrug" garanterer, at de høner, der lægger disse æg, opdrættes under anstændige forhold, hvilket direkte påvirker kvalitet fra ægget.
Blandt de vigtigste fordele fra ægget finder vi dets høje proteinindhold. Proteinet i æg styrker musklerne uden at generere overskydende kalorier. Derfor er det ideelt til atleter.
masse æg De giver også gode fedtstoffer, og vores krop har brug for disse umættede fedtstoffer. Sammen med olivenolie er æg en fremragende kilde til godt fedtstoffer.
En anden fordel ved ægget er dets hastighed på Vitaminer. Et æg indeholder praktisk talt alle de nødvendige vitaminer. Disse vitaminer har direkte indflydelse på systemet immun, der favoriserer produktionen af antioxidanter og eliminerer frie radikaler.
Endvidere æg Det har mineraler i overflod, det indeholder jern, jod, zink, folsyre og mange andre mineraler, som kroppen har brug for.
Æg og kolesterol
At have kolesterol har et niveau større end 220 i en bestemt type colesterol kaldet dårligt kolesterol eller LDL. Men der er også godt kolesterol eller HDL, hvilket er gavnligt for helbredet.
Det er også praktisk at differentiere kolesterol i blodet af kolesterol til stede i kosten. Blodkolesterolniveauet stiger på grund af mættede fedtstoffer, fedtstoffer, ikke på grund af det kolesterol, der findes i mad, såsom i æg.
Derfor øger ægget ikke colesterol sanguine, giver umættede fedtstoffer, som er gode for helbredet.
Bestemt intet overskud er godt for SaludMen at spise æg flere gange om ugen er ikke en sundhedsfare. Hvad der kompromitterer dit helbred er fødevarer, der er for salte, for søde eller med for meget fedt og afholder sig fra at spise Frutas y grøntsager dagligt.
masse æg De anbefales i alle aldre, især til voksende børn og ældre. Ægget styrker knogler, muskler og forsvar naturlig.