Dette er en suppe, der har en rig smag og er let, det er en meget let skål at lave, og du kan tilberede den på et minimum af tid og med meget få elementer. Nu kan du indarbejde det i ethvert måltid på dagen, enten til frokost eller middag eller også som en starter.
Denne lette chard- og løgsuppe er specielt designet til alle de mennesker, der omsætter et diætregime til at tabe nogle ekstra kilo eller en vægtvedligeholdelsesplan, fordi det kun giver dig et minimum af kalorier.
Ingredienser:
> 2 eller 3 bundter chard.
> 600 g. af løg.
> Salt.
> Peber.
> Oregano.
> 4 friske persilleblade.
forberedelse:
Først skal du omhyggeligt vaske alle chardblade, afskære alle stilke og eventuelle områder, der er grimme. På den anden side skal du skrælle alle løgene. Når de to grøntsager er klar, skal du skære dem i strimler, helst tynde, og læg dem til side, indtil de er klar til at blive kogt.
Du bliver nødt til at placere en gryde fuld af vand til opvarmning, når vandet er kogt, skal du tilføje alt chard og løg og koge i 15 minutter, når tiden er gået, skal du krydre med salt, peber, oregano og blade af persille. Du bliver nødt til at lave mad over medium til lav varme, indtil grøntsagerne er møre.