Vi finder i mad gode løsninger på forskellige patologier, næringsstoffer er nødvendige for at kroppen kan fungere ordentligt og i dette tilfælde blomkål det er ideelt at forbruge næsten en gang om ugen.
Blomkål tilhører familien af korsblomstrede grøntsager, generelt tilskrives flere kvaliteter til sin nære fætter broccoli, dog blomkåls smag er glattere og finere.
Det er en meget sund grøntsag rig på mineraler, vitaminer, antioxidanter og fytokemikalier. Vi vil fortælle dig om fordelene ved dets store medicinske egenskaber. Tøv ikke med at forbruge mere mængde blomkål, kig efter lækre opskrifter som du kan gøre på en enkel og naturlig måde.
Blomkålsegenskaber
Blomkål er en meget alsidig grøntsag, den kan spises rå, ristes, omdannes til en pizzadej, koges, stegt eller dampes. Du skal bare finde den måde, du bedst kan lide, så du kan nyde det oftere.
Blomkål er fuld af meget sunde vitaminer: vitaminer i gruppe B, B1, B2, B3, B6 og B9, vitamin C, K og E. Tilbyder vitale mineraler såsom magnesium, fosfor, kalium, calcium og mangan. Derudover har den en stor mængde planteproteiner.
Det bidrager ikke med fedt, men det gør det fiber, omega 3 olie, thiamin, niacin, riboflavin og pantothensyre. Hvis vi spiser det regelmæssigt, forbedrer vi vores helbred.
Blomkåls medicinske egenskaber
Alle disse naturlige stoffer hjælper blomkål med at blive en mad fuld af næringsstoffer, der omdannes til gavnlige egenskaber for den menneskelige krop.
Vi fortæller dig, i hvilke aspekter det kan hjælpe os:
- Næsten 90% af dets sammensætning er vand, så det er perfekt at forbruge uden beklagelse, hvis du ønsker at tabe sig og tabe sig. Dens kalorieindtag er meget lavt.
- Indeholder svovl kaldet sulforaphane, har vist sig at virke på kræftceller der kan findes, der får dem til at forsinke deres vækst og udvikling. Især visse typer kræft som de er: lunge, bryst, blære, æggestokke, prostata, livmoderhalsen.
- Hjælper med at forbedre blodtryk. Det vil sige, det er godt for folk, der normalt har hypertension, at have en spænding i sunde indekser og niveauer.
- Det er en god allieret for vores nyrer.
- Hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen, fungerer som et naturligt diuretikum og forhindrer den irriterende fastholdelse, der får os til at føle os oppustede og tunge.
- Forbedrer hjernens aktivitet. Derudover holder det neurodegenerative sygdomme såsom Parkinsons eller Alzheimers.
- Det har en høj procentdel af antioxidanter, forbedrer udseendet af vores hud og kæmper mod frie radikaler.
- Det er en stor kilde til fiber, favoriserer en korrekt funktion af kroppen, især alt, der omfatter fordøjelsessystemet. Undgå lejlighedsvis forstoppelse.
- Både blomkål og resten af korsblomsterfamilien forbedrer hjertesundheden generelt, fordi det hjælper med at opretholde et godt blodtryk og opretholde en sund nyrefunktion.
- Det bruges som en naturlig antiinflammatoriskforhindrer kroppen i at blive betændt og forhindrer dermed enhver form for lidelse.
- Det hjælper til at afgifte kroppen på en enkel og naturlig måde.
- Det formår at reducere lidelser il tyktarmskræft eller mavesår.
- Det hjælper med at beskytte nethindevævet i øjnene, så de bliver stærke og unge i længere tid. Dette reducerer synshandicap og øjensygdomme såsom grå stær. Dette opnås takket være dets antioxidantkomponenter.
- Sulfaran i blomkål hjælper på samme tid med at undgå hudkræft forårsaget af UV-stråler, hudirritation, celleskader eller betændelse forårsaget af solen.
- Det er gavnligt for de fleste atleter takket være dets store mængde mineraler og næringsstoffer.
- Opnå en ideel balance i organismen elektrolyttertransmissionen af nerveimpulser og muskelspasmer vil blive afslappet og vil ikke forårsage skader eller patologier.
- Forhindre os i at få diabetes, ideel til at kontrollere glukoseniveauer og ikke have sukker toppe skadelige for kroppen.
Spar ikke på at forbruge mere blomkål fordi denne grøntsag kan hjælpe med at opretholde en meget sundere og gavnlig krop for dig.
Kombiner flere grøntsager med blomkål for at øge dets medicinske egenskaber, du opnår jernhygiejne, hvis du tager dig af din diæt. Se efter forskellige typer opskrifter, så du aldrig keder dig af denne delikatesse, kan du kombinere med kød, fisk, lave cremer og endda tilberede en vegetabilsk pizzadej baseret på kogt blomkål.
Perfekte ideer til ikke at gå op i vægt og nyde dens milde smag. Prøv at købe blomkålprøverne, som du ved, er fra økologiske afgrøder og tæt på din bykerne, vi er nødt til at øge handelen med frugtplantagerne i vores område til sørg for, at vi spiser det bedste omkring os.