Et af de bedst kendte produkter fremstillet af bier efter honning er uden tvivl Polen, som er et populært sundhedsbiprodukt, da det repræsenterer et stort ernæringstilskud, men har også medicinske egenskaber, der anvendes af naturmedicin siden oldtiden, blandt hvilke er regulering af højt kolesteroltal.
El pollen bruges af bier som mad og biavlere kan indsamle det ved hjælp af specielle skærme designet til at fange pollen, når bier kommer ind i deres bistader. Bi pollen indeholder adskillige vitaminer, mineraler, antioxidanter, aminosyrer og sporstoffer.
Tilhængere af at bruge pollen som ernæringstilskud oplyse, at det giver adskillige sundhedsmæssige fordele og ifølge Natural News, denne ernæringsmæssige forbindelse er effektiv til lavere kolesterol, men giver også sundhedsmæssige fordele såsom at øge energiniveauerne, forbedre fordøjelsen, forbedre sportspræstationen og stimulere stofskiftet, hvilket favoriserer vægttab, ifølge North Carolina State University.
Effektiviteten af bi pollen for sundhed er endnu ikke accepteret af alle sundhedsagenturer, så University of Utah anfører, at den medicinske anvendelse af bi-pollen i øjeblikket ikke er videnskabeligt fastslået. Også den New York University Medical Center den finder også, at den videnskabelige dokumentation er utilstrækkelig. Imidlertid er bi pollen blevet brugt i årtier som et ernæringstilskud og anses for at være nyttigt under nogle omstændigheder.
At tage højde for: Bi pollen kan forårsage allergiske reaktioner hos modtagelige mennesker, for hvilke det anbefales at konsultere en professionel, inden de begynder at forbruge det, samt at overveje og diskutere dets anvendelighed til højt kolesteroltal, såsom en Dieta tilstrækkelig og en regelmæssigt træningsprogram.
billede: MF