Der er mange måder at beskytte på dit hjertes sundhed, En af dem er gennem indtagelse af sunde fødevarer som grøntsager, men ikke kun jordbaserede, da ifølge en ernæringsundersøgelse havgrøntsager som den alger de har vist sig at have hjerte sunde fordele og for sænke blodtrykket.
Dette alternativ til planter kan indarbejdes i Dieta som en meget god sundhedsmulighed, når det kommer til at forebygge sygdomme, ifølge forskere, der har fundet specifikke stoffer i alger, der virker på kredsløbsniveauet, der ligner effekten produceret af medicin, der almindeligvis ordineres af læger.
Ifølge en undersøgelse indeholder alger højproteinforbindelser kendt som bioaktive peptiderforbindelser, der også findes i mælk, og som producerer en virkning svarende til ACE-hæmmere, som ofte ordineres til hjælpe med at sænke blodtrykket, forhindre hjerteanfald og slagtilfælde.
Indholdet af kalorier i dem er det meget lavt, og nogle forskere bekræfter, at de kan hjælpe Bajar de peso ved at forhindre fedtoptagelse blev undersøgelsen offentliggjort i "Tidsskrift American Chemical Society of Agriculture and Food Chemistry”Og samler bevis for denne effekt fra 100 undersøgelser udført på tang.
Algerne er meget varierede, da de kan komme fra forskellige vandmiljøer, og den lette dyrkning kan gøre alger til den vigtigste fødekilde i fremtiden på grund af dens rigdom i bioaktive forbindelser.
Det mest populære udvalg af alger er wakame, som ofte bruges i misosuppe, en meget gammel japansk mad rig på vitaminer, mineraler og proteiner, som igen anvendes til terapeutiske formål. Andre kendte sorter er; kombu og nori som let kan findes i supermarkeder.
billede: flickr
Tak for indlægget, oplysningerne er meget interessante.