Nødder er en af de sundeste fødevarer, vi kan finde på markedet, de er og bør være til stede i alle diæter for at opnå et godt niveau af vitaminer og næringsstoffer som i vægttabskostvaner.
Spørgsmålet er at analysere hvor meget er den rettidige mængde der skal indtages, da et overskud af nødder kan have utilsigtede virkninger på vores krop.
Aspekter at overveje med nødder
Nødder er et tveægget sværd, da de kan være meget sunde, men på den anden side kan de være skadelige for mange mennesker, da mange af dem er allergiske. Dermed, hvis der bemærkes mærkelige symptomer tøv ikke med et sekund for at gå til læge.
De er kendetegnet ved at have en lav mængde vand og kulhydrater, på den anden side er de sammensat af fiber og en stor mængde sunde fedtstoffer, der er vigtige for kroppens korrekte funktion. Dem, der kommer øverst på listen over mest indtages er mandler, valnødder, kastanjer, pinjekerner, hasselnødder og pistacienødder. Herfra husker vi, at jordnødder ikke er en tørret frugt, men en bælgfrugt.
De frø, vi kan tage dagligt, er solsikke-, græskar- og sesamfrø, de er billigere og giver os gode egenskaber.
Analyserne af anbefalede mængder forbinder ikke indtagelse af nødder med vægtforøgelse, alligevel anbefales det at tage 6 kastanjer, 5 valnødder eller en håndfuld hasselnødder. Tag højst højst 30 gram nødder om dagen.
Sådan forbruges nødder
Ideelt set skal du tage dem om morgenen, da denne måde kan vores krop genoplade sig med en god mængde energi, og kalorieindtaget vil ikke være så højt, da vi bruger disse kalorier til at starte vores dag. De kan kombineres med yoghurt eller mælk.
De kan dog kombineres med friske salater, ris eller alt relateret til bagning.
Med hensyn til mængden er der ingen beviser, der afslører, at en stort indtag af nødder kan være skadeligt, hvad der kan forårsage os er en uønsket vægtøgning. Af denne grund skal de, der tænker på at tabe sig, måle deres doser meget mere, men ikke udelukke dem, da disse små frugter erfølelsen af sult og angst meget.