Hvem kan modstå fristelsen af en sød og mere, hvis det er en chokoladecreme. Til denne lejlighed bringer vi en meget sund opskrift på en hjemmelavet kakaocreme, der får munden til at vandes.
Det er en opskrift, der er egnet til alle disse laktoseintolerante, fordi den ikke indeholder mælkederivater. Derudover kan alle ingredienser også tilpasses hver enkelt smag.
De kakaokremer, som de sælger til os i supermarkedet, er fulde af konserveringsmidler, og deres vigtigste ingrediens er hvidt sukker, en mad, der af alle ernæringseksperter betragtes som en gift. Derefter er dens anden ingrediens en slags fedt, generelt af en vegetabilsk type, som de normalt ikke specificerer, og til sidst er den sammensat af kakao og hasselnødder i mindre grad.
Derfor er det bedst at gøre det selv derhjemme for at vide nøjagtigt, hvad du spiser.
Sund kakaokrem
- I stedet for sukker bruger vi honningbi, så meget sundere end raffineret hvidt sukker.
- Det fede element, som vi vil bruge til at opnå en god konsistens, vil være et olie af høj kvalitet, af oliven eller kokosnød. Det kokosolie Det har den fordel, at det lettere størkner, og ifølge undersøgelser af denne mad er det et vegetabilsk fedt, der fremskynder vores stofskifte og omdannes til energi med det samme.
- El cacao vi vælger det ren og fedtfri. Det er perfekt at give vores krop magnesium og forbedrer vores humør. Det er meget let at finde i økologiske fødevarebutikker.
- den hasselnødder de er rige på fedtsyrer, vitaminer, fibre og mineraler. Berøringen af denne tørrede frugt er den perfekte, og den der formår at give vores kakaokrem det strejf, vi leder efter.
Alle disse ingredienser kombineret med hinanden gør det unødvendigt intet mejeritilsætningsstofAf den grund er det perfekt og ideelt for dem med intolerance.
Forberedelse af kakaokremen
Mængder
- 100 gr rent kakaopulver
- 100 gr ristede hasselnødder, usaltede og malede
- 100 gr ekstra jomfru olivenolie eller kokosnøddeolie
- 50 gr honning
Du har intet mere end at blande alle disse ingredienser og prøve og overlad dem til din smag. Du kan reducere blandingen, hvis du finder ud af, at det er meget, i køkkenet er alt et spørgsmål om at teste, undersøge leg og risiko.
Med dette sund kakaokrem Og hjemmelavet, som du kan opbevare i køleskabet, får du ikke så mange plager af samvittighed, når du spreder det på et stykke brød eller en cookie, det er selvfølgelig et meget sundere alternativ end det, du kan finde i et supermarked derfor te Vi opfordrer dig til at prøve det uden tøven et øjeblik.