den gulerødder De tillader et væld af varianter med hensyn til køkkenet, denne orange grøntsag kan indtages både rå og kogt på tusind og en måde.
De anbefales stærkt at introducere dem i vores ugentlige kost, fordi de har stor næringsværdi. De er fyldt med beta-caroten, synderen, der får dem til at have den slående farve.
Undtagen beta-karotenHvis vi indtager dem, vil vi forsyne vores krop med vitamin A, C, B1, B2, B3, B9, C, E, K, samt kalium, jern, calcium, fosfor og mangan.
Takket være dens kostfibre hjælper den med tarmproblemer, lejlighedsvis forstoppelse og hjælper afgifte organismen. Guleroden har intet fedt, så dens kalorieværdi er meget lav, 100 gram gulerod har kun 40 kalorier.
Vidunderlige fordele ved gulerødder
Det er grøntsagerne, der hjælper med at forhindre for tidlig aldring af huden, takket være A-vitamin sørger det for vores sundhed indvendigt og udvendigt. Mange hudplejekosmetik indeholder altid gulerodsessens, fordi de fremmer god kropssundhed.
Derudover forhindrer sygdomme direkte relateret til hjertet og tyktarms- eller lungekræft. Og selvfølgelig er gulerødder kendt for at opretholde et godt øjensundhed, det hjælper os med at beskytte synet og øge det om natten.
Skal tage højde for
Un overskud af gulerødder kan få os til at lide carotenoderma, kan det forekomme på håndflader, fodsåler eller andre områder af kroppen. Dette kan være forårsaget af høje niveauer af caroten i kroppen, blodet ville blive fyldt med det, hvis det ses, at det kan lide, er det tilrådeligt at stoppe med at spise fødevarer rige på beta-caroten, så det gradvist forsvinder.
Når vi har mange vitamin A i kroppen kan det give kvalme, opkastning, hovedpine og svimmelhed.
Af denne grund skal vi kontrollere forbruget, alle fødevarer er gode, og hver enkelt forsyner os med en række vitaminer og mineraler, der er nødvendige for, at kroppen fungerer korrekt, men Vi må ikke bringe vores helbred i fare for at misbruge noget mad.