Це дрібне зерно - жовте насіння, воно забезпечує чудові необхідні поживні речовини, які підтримують наше здоров’я на дуже хороших показниках. це є дуже багатий клітковиною і він має протизапальні властивості, не містить глютену, що робить його ідеальним для людей з целіакією.
Готується якимось чином схожий на лободу або рис, готується на повільному вогні і поглинає велику кількість води. Це дуже поживна страва і є чудовим варіантом стати основною стравою страви.
Як властивості ми підкреслюємо, що він є чудовим джерелом вітамінів комплексу групи В, прискорює процес енергетичний обмін тіла, активність ферментів, регулює роботу нервової системи та допомагає виробляти еритроцити.
Магній відіграє дуже важливу роль, він ідеально підходить для підтримки хорошої роботи м’язів та нервової функції, калій, цинк, мідь та марганець - мінерали, невіддільні від пшона. як ми вже згадували, це хороший варіант для алергія на глютенВін не містить пшениці, і ідеально вживати його у вигляді борошна.
Є хорошим джерелом вегетаріанський білок, забезпечує чашкою пшона 6 грамів білка, тому вегетаріанці повинні враховувати цей продукт, щоб їсти і отримувати білки, яких їм може не вистачати через їх раціон, наповнений овочами.
Користь, яку ви не повинні пропустити від пшона
Багатьом людям важливо знати дані, чи це їжа, яка робить вас товстим чи ні, в цьому випадку пшоно має дуже низький вміст жиру і дуже високий вміст білка. Однак, не вистачає ефірних масел.
Вживання проса може допомогти нам зменшити ризик хронічних захворювань, воно містить велику кількість фенолів, які діють як антиоксиданти і завдяки цьому ризик раку може бути зменшений.
З іншого боку, він ідеально підходить для хворих на цукровий діабет, оскільки має здатність знижувати резистентність до інсуліну. Є протизапальні властивості, тому ідеально, якщо ви відчуваєте роздутий живіт, а також виліковуєте та зменшуєте симптоми хвороби Крона, коліту або реакції на певний тип ліків.