Дайкон - дуже типова ріпа в Японії що споживається у великій різноманітності страв його гастрономії. Тим, хто любить і знає про японську їжу, вони вже точно знали цю їжу, проте багатьом іншим буде цікаво дізнатись щось більше про цю супер їжу.
Це важливий продукт у японська кухняОднак він також став популярним завдяки макробіотичній дієті.
Використовує на кухні daikon
Його багато використовують у стравах для суші, це зазвичай супроводжує його у вигляді прикраси, це смужки білих та прозорих овочів, зазвичай це свіже та натерте на тертці, варене або сушене, відновлене у воді.
З іншого боку, його також використовують як заправку, щоб підкреслити смак таких супів, як суп місо. Супроводжуйте овочеві темпури також змішувати їх із соусами, або його вживають з японськими гамбургерами та соєвим соусом.
Його назва означає довгий корінь, "Dai" означає довгий, а "Kon" означає корінь. Ця їжа містить глюкозу, фруктозу, целюлозу та різну кількість крохмалю, тому це чудове поєднання робить її чудовою їжею, яка пропонує багато енергії та клітковини.
Властивості Daikon
З іншого боку, він також забезпечує багато вітамінів та мінералів. Серед його властивостей виділяється велике підбадьорливий, сечогінний і підщелачуючийКрім того, його ферменти сприяють травленню, і це є великою перевагою мати здоровий і міцний кишечник.
Він дуже поживний і корисний для здоров’я, усуває слиз, камені в нирках та залишки токсину в організмі. Використовувати його на кухні дуже просто, ми можемо замочити кілька сухих смужок дайкону протягом 5 і 10 хвилин, і його можна їсти сирим, змішаним в салатах. Ми також можемо прокип’ятити його протягом декількох хвилин у Місо суп разом з рештою овочів.
Якщо його регулярно вживати, ми спостерігатимемо, як організм почне скидати слизЯ знаю, що вони залишились. Сьогодні ми їмо дуже погано, надлишок цукру, рафінованого борошна, червоного м’яса та неякісних олій починають брати своє. Вони утворюють рясні жирові відкладення, які перешкоджають нормальній роботі органів.
Здорова та збалансована дієта разом з невеликими помірними фізичними вправами може допомогти нам залишатися здоровими та здоровими. Daikon сприяє очищенню організму і допомагає в дієтах для схуднення для досягнення поставлених цілей.