Золоті бурякові чіпси - чудова закускана додаток до здорового замінника типових мішків з картопляними чіпсами, які справді викликають звикання, але внесок насичених жирів сильно пошкоджує артерії при зловживанні.
Буряк сприяє кишковому транзиту і насичує апетит, тим самим допомагаючи схуднути. Він також допомагає регулювати артеріальний тиск і запобігає передчасному старінню клітин своєю антиоксидантною силою.
Щоб приготувати ці чіпси, вам знадобиться три середніх буряка. За допомогою дуже гострого ножа наріжте їх тонкими скибочками. У мисці змішайте подрібнений буряк з двома ложками оливкової олії. Далі приправте сіллю і перцем за смаком, але пам’ятайте, що чим менше у них солі, тим вони будуть здоровішими. Для посилення його смаку ви можете додати замість солі інші перці на ваш смак, крім перцю.
Поки ви розігрієте духовку до 200 ºC, покладіть на деко для випікання жиростійкий папір і покладіть буряк, стежачи, щоб аркуші не знаходились один на одному. Випікайте чіпси близько 20 хвилин або поки буряк не стане хрустким. І слід зазначити, що час варіюється в залежності від кожної печі.
Виймаючи бурякові чіпси з духовки, радимо перенести їх на стійку, де вони стануть більш чіткими, коли вони охолонуть. І вони готові до вживання! Чудова закуска, яка дозволить вам насолодитися усіма перевагами буряків, позбувшись шкідливого впливу типових картопляних чіпсів та інших промислових закусок, які спричиняють збільшення ваги та холестерин - два найбільших ворога довгих та здорових життя.