Приправи необхідні для того, щоб наші страви були більш насиченими і мають особистий контакт, але які з них найкращі для здоров’я?
Для початку доведеться добре вибирати, відкидаючи ті, що містять добавки. Тоді ми зупинимось на тих, що не тільки надають аромат, але й найбільшу користь для здоров’я. Виходячи з цього, наведено нижче деякі приправи, яких не може не бути на вашій кухні.
Ахо
Хоча у нього погана репутація, коли справа стосується дихання, часник - це їжа, яку повинен їсти кожен. Будь то мелений або подрібнений, це чудова приправа, яка славиться своїми антиоксидантними, травними та протизапальними властивостями. В додаток, сприяє зміцненню імунної системи.
Є дослідження, які пов'язують його регулярний прийом з меншим ризиком розвитку серцевих захворювань. Існує навіть припущення, що це допомагає зменшити серцеві захворювання на ранніх стадіях.
Чебрець
М’ясо, морепродукти, бобові, овочі ... Різноманітний і з характерним ароматом чебрець може перетворити нудне блюдо на захоплююче враження. Має потужні антисептичні властивості, антибактеріальні та протизапальні засоби, які роблять його не тільки насиченою приправою, але й чудовим союзником для збереження здоров’я.
Куркума
Перетворена на одну з найпопулярніших спецій, куркума допомагає позбавити від болю в шлунку до депресії. Цей жовтий порошок необхідний на будь-якій кухні завдяки своїм корисним властивостям для здоров’я. Найважливішими є ті, що допомагають боротися з окисленням клітин та небезпечним запаленням. Ключ полягає в куркуміні, сполуці, яка, як показують дослідження, затримує ураження печінки, що зазвичай призводить до цирозу.