Майже завжди, коли ми говоримо про схуднення і, загалом, про оздоровлення організму, виникає тема зменшення кількості доданих цукрів, але що саме вони собою являють і як ми можемо їх визначити? Як вказує його назва, доданий цукор природним чином не міститься в їжішвидше, їх додає харчова промисловість. Фрукти та молочні продукти містять природний цукор, тоді як безалкогольні напої та інші продукти з низьким вмістом поживних речовин містять доданий цукор.
Максимальна рекомендована кількість цукру - 150 калорій (близько 9 чайних ложок) для чоловіків та 100 калорій (близько 6 чайних ложок) у випадку жінок, однак, коли продукти з додаванням цукру вживаються щодня, ці цифри є, що вони можуть стріляти , ризикуючи своїм силуетом та здоров’ям людей.
Визначення доданого цукру стало простішим, ніж будь-коли, завдяки зусиллям, щоб зробити списки інгредієнтів менш заплутаними. Вони часто включають a доданий розділ цукруплюс відсоток добової норми, щоб допомогти людям одразу скорегувати споживання цукру
Ми будемо шукати доданий цукор у всіх тих продуктах, які не є свіжими, від безалкогольних напоїв до круп, через фруктові соки та різні консервовані соуси. І ми можемо їх ідентифікувати вивчення багатьох імен, які вона приймає. Найпоширенішими є кукурудзяний сироп, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, солодовий сироп, тростинний цукор, коричневий цукор або тростинний цукор, що випарувався.
Ідеально для скоротити доданий цукор полягає у виборі тих продуктів, які мають меншу кількість. У більшості з тих, про які ми вже згадували вище (крупи, соки ...), в даний час існує можливість вибору між брендами, які продовжують додавати багато доданого цукру, та іншими, які переформулювали свої рецепти, щоб скоротити частину, і таким чином будь здоровішими людьми.