Ми всі знаємо, що шоколад Це дає нам унікальне відчуття благополуччя і ми звертаємось до нього задля задоволення, яке воно надає нашим органам почуттів, але наука визначила, що не тільки відчуття смаку приносить користь від цієї суперпродукти, але цей запах дозволяє форма стимуляції в нашому мозку, яка активувала б ендокринну систему, а отже і імунна система.
Ось як аромат шоколаду мав би здатність стимулювати органічні захисні сили за допомогою запаху, пояснюючи в свою чергу те відчуття благополуччя, яке ми всі відчуваємо, лише сприймаючи його аромат.
Це підвищення добробуту або "почуватися добре"підвищить рівень ендорфіни (природні гормони добробуту), які призводять до того, що шоколад отримує популярну назву "піднімач настрою".
Але на цьому все не закінчиться, оскільки це, в свою чергу, може покращити здатність мозку робити розумові обчислення, як показало дослідження, коли команда добровольців виявила, що математичні рівняння стали простішими після вживання темного шоколаду, більш багатого на флавоноїди, які покращують робота кровоносних судин і сприяють надходженню кисню до мозку, пояснюючи стан.