Порей містить антиоксиданти, зокрема флавоноїди, які борються із запаленням та борються зі шкідливим впливом вільних радикалів на організм. Крім того, не слід забувати, що цибуля-порей містить цікаву кількість вітамінів і вітаміну С, двох важливих речовин для очищення токсинів, боротьби із запаленнями та підлуговування організму.
Порей низькокалорійний. Тому вони є ідеальними союзниками в ті періоди року, коли ми хочемо схуднути. Порей також містить велику кількість розчинних і нерозчинних волокон. Якщо їх часто вживають, ви можете попрощатися з хронічними кишковими проблемами транзиту, такими як запор, наприклад. Цей овоч є важливим джерелом вітамінів і мінералів, як цинк, залізо, калій, магній, які необхідні для здоров’я.
Порей - природні антибіотики
Цибуля-порей її дуже цікавий антибіотик до здоров'я. Завдяки аліцину, присутнім у часнику та цибулі-пореї, можна зменшити утворення шкідливого холестерину в артеріях, оскільки ця речовина пригнічує шкідливі ферменти, які мають тенденцію накопичуватися в печінці.
Порей корисний для серця
Часте вживання цього овоча сприяє виділенню оксиду азоту в тканинах судин. Завдяки цій дії кровообіг оптимізується і легше боротися з утворенням згустків.
Порей очищає організм
П'єrrабо складається з великої частини води. Тому він є сечогінним засобом і дозволяє виводити токсини. Ця очищаюча сила - одна з найвідоміших її достоїнств. Всі перелічені нами чесноти роблять цибулю-порей незамінним союзником для нашого здоров’я.