З Пам'ятаю Їжа мова йде про відновлення зв’язку між тілом і духом в момент прийому їжі. Відновити якусь внутрішню мудрість, яка контролюватиме вибір харчування та суми. Це все одно, що зробити крок убік щодо тих рушіїв, на які нас штовхає є компульсивно. Йдеться про спостереження того, наскільки ти голодний Estado емоційний перед тим, як сісти за стіл, щоб зберегти більш справедливе поведінку. А для цього треба йти повільно.
Що приносить цей новий метод
Ідея не в тому, щоб зробити a режиму, ні обмеження, ні усунення поняття насолоди. Слухаючи тіло і, отже, його ситість, ви можете схуднути, оскільки кількість зменшується, а вас менше підкреслив. Йдеться про те, щоб навчитися диференціювати сигнали голоду та сигнали туги, які іноді нагадують один одного, болі в шлунку, поколювання, втома мозку тощо. За допомогою Пам'ятаю Їжа, кожен стає своїм експертом.
Це починається з покупок або підготовки харчування. Зазвичай ми дозволяємо собі керувати очима. Підключившись до харчування що ми їмо, ми дивуємось про способи виробництва, про шлях, яким пройшов той чи інший продукт, щоб дійти до нашої тарілки.
Уважний прийом їжі
Чим коротша перерва, тим більше слід оцінювати момент їжі. Травлення буде кращим, а згодом воно також буде більш ефективним. Насправді це спочатку можна робити на закусках. Проблема зазвичай мислення і емоції.
Тому дуже важливо розпочати з великого вдихи черевний щоб заспокоїтися, тоді спостерігайте, чи є зони напруженості, і розсіюйте їх за допомогою дихання, відкладіть усі питання моменту і, перш за все, дивуйтеся почуттю голод. Не соромтеся поставити свої п’ять почуттів на службу досвіду споглядання страви, кольорів, запахів, смаків тощо.